Читайте отзывы о Еда и мозг. Что углеводы делают со здоро...

«Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью» Дэвид Перлмуттер, Кристин Лоберг

Меня сильно удивило количество негативных отзывов на эту книгу в интернете. Кто-то говорит о том, что книга плохо написана и автор в основном занимается перечислением научных фактов. Некто обращает внимание на ложные заявления автора о том, что разные психические заболевания можно вылечить одной диетой. И конечно критикуют за то, что это очередной шарлатан, который предлагает одно простое решение всех проблем.

Тем не менее c момента выхода в 2013 году это одна из самых популярных книг о здоровом питании. Издательство «МИФ» выпустило уже девятое издание этой книги. А доктор Перлмуттер прославился функциональным и целостным подходом к лечению расстройств мозга. В своей книге он утверждает, что у большинства людей на планете выработалась зависимость от зерновых продуктов, которые содержат глютен. Много говорит о вреде глютена и быстрых углеводов. И конечно заваливает читателями массой интересных советов о том, как улучшить здоровье мозга. Какие изменения можно внести в стиль жизни. Рассказывает о самых полезных для мозга продуктах и конечно предлагает точный план питания на две недели.

Мне книга очень понравилась. Конечно, это просто набор рекомендаций, которые кому-то могут помочь, а кому-то нет. Но речь не только о том, как улучшить здоровье мозга, но и всего организма. Ведь автор является сторонником функциональной медицины, которая рассматривает организм как цельную систему, а не набор не зависящих друг от друга органов. Рекомендую всем, кто интересуется темой здоровья, питания и возможно похудения. Любители хлеба и булочек могут остаться в шоке после прочтения.