Читайте отзывы о Большая кулинарная книга - Вильям Похлёбкин

Замечательная книга, давно хотела ее иметь, как настольную. Спасибо издательству.
Очень полезная книга, много нового узнала о старинных рецептах блюд и свойствах продуктов.

"Большая кулинарная книга" Вильяма Похлебкина - это классическое произведение, которое стало настоящим справочником для многих любителей кулинарии. Книга охватывает широкий спектр рецептов и техник приготовления блюд, начиная с основных кулинарных принципов и заканчивая национальными кухнями.
...