В избранном
Читайте отзывы о Большая кулинарная книга - Вильям Похлёбкин
Оценка пользователей
Добавить отзыв и заработать
Гость 22.07.2023
0"Большая кулинарная книга" Вильяма Похлебкина -
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Другие отзывы об Большая кулинарная книга - Вильям Похлёбкин
много не нужной информации. рецепты не очень . не удобно
много не нужной информации. рецепты не очень . не удобно шрифт очень мелкий приходиться всё время увеличить. по выпечки очень мало.
Замечательная книга, давно хотела ее иметь, как настольну
Замечательная книга, давно хотела ее иметь, как настольную. Спасибо издательству.
Очень полезная книга, много нового узнала о старинных рецептах блюд и свойствах продуктов.
Очень полезная книга, много нового узнала о старинных рецептах блюд и свойствах продуктов.
"Большая кулинарная книга" Вильяма Похлебкина - это классическое произведение, которое стало настоящим справочником для многих любителей кулинарии. Книга охватывает широкий спектр рецептов и техник приготовления блюд, начиная с основных кулинарных принципов и заканчивая национальными кухнями.
Похлебкин уделяет внимание не только рецептам, но и культурным и историческим аспектам пищи, что делает его книгу очень интересной и полезной не только для практического использования в кулинарии, но и для получения знаний о еде и ее месте в обществе.
Однако, следует отметить, что книга была написана в 1991 году, поэтому в ней могут отсутствовать новые тенденции и техники, которые появились в кулинарии за последние годы. Это стоит учитывать при использовании рецептов и подходов из книги.
В целом, "Большая кулинарная книга" Вильяма Похлебкина является ценным источником информации и вдохновения для кулинаров всех уровней.