Вопрос на тему Почему огурцы горькие?

Меня всегда интересовало, почему же огурцы бывают горькими, их просто есть не возможно. Бывает что горечь доходит до середины огурца. Бывает горечь в огурце по одной простой причине, что в хвостиках огурцов находится вещество, кукурбитацин. Огурцы могут горчить из-за того что грядки огурцов расположены не в том месте. Нельзя садить огурцы, где рядом растет малина или земляника, они могут вытягивать из земли влагу и все полезные вещества огурцов. Не желательно садить огурцы, с глинистым составом, а лучше, что бы была почва или торф. Чтобы понизить кислотность, удобрять нужно, древесной золой. Огурцы нужно поливать каждый день, а если будете поливать через день два, а то и только по выходным, бывает такое что садовод работает, то у огурцов обязательно появится горечь. Это является стрессом для растений. Бывают такие случаи, что огородники, могут добавлять, для подкормки огурцов, свежий навоз, этого не в коем случае нельзя делать, после этого может появится горечь в огурцах. Лучше для подкормки использовать старый перегнивший навоз. Для огурцов советуют рассеяный свет. Надо садить грядки с огурцами, под плодовых деревьев, чтобы защитить огурцы, от солнечного света.