В избранном
Здоровое питание это качественные и полезные продукты
ОвощиПолезные свойстваПольза для организмаПольза или вредРастительные продуктыСпортивное питаниеФруктыЯгоды
Комментарии (1)
Добавить комментарий
Эх, здоровье семьи важно, так что эти советы по безопасности питания прям как нельзя кстати! Надо будет их запомнить и внедрить в жизнь, особенно с учетом того, что кухня моя обычно - центр моего хаоса!
Ответить
Полезно?
Для этого последуйте следующим советам.
Во-первых, будьте внимательны, покупая продукты питания. Выбирайте качественные и полезные. Старайтесь покупать свежие продукты. То, что не использовали, сразу замораживайте. При покупке осматривайте продукты: цела ли кожица на овощах и фруктах, нет ли плохого запаха от мяса, цела ли упаковка. Проверяйте срок годности.
Используйте отдельные пакеты для мяса и рыбы, следите, чтобы они не контактировали с другими продуктами. Скоропортящиеся продукты не покупайте далеко от дома, если вы добираетесь домой больше 30 минут.
Во-вторых, следите за чистотой. Соблюдайте личную гигиену и содержите в чистоте продукты и кухню. Имеется информация, что посредством рук передается примерно 80% инфекций. Чаще меняйте кухонные тряпки и губки, которыми моете посуду и поверхности, т. к., согласно исследованиям, именно на этих предметах скапливаются опасные бактерии. Мойте и те овощи и фрукты, с которых будете снимать кожицу перед приготовлением.
Отдельно храните сырые мясо, рыбу, птицу в герметичных пакетах. Разделывайте эти продукты на специально отведенных для этого разделочных досках, после чего тщательно их промывайте.
В-третьих, готовьте еду так, чтобы она не нанесла вред здоровью.
Размораживайте продукты правильно. Нельзя размораживать мясо на столе. Можно размораживать в микроволновой печи, в холодильнике или в воде, положив в герметичный пакет.
Термообработка должна быть тщательной, чтобы убить опасные микроорганизмы.
Не оставляйте надолго пищу при комнатной температуре. Горячее подавайте, пока оно не остыло, холодные блюда до подачи держите в холодильнике. Остатки пищи можно сохранять в холодильнике не больше трех или четырех дней.