Оливковое масло известно с давних пор. Еще Гомер называл его "жидким золотом" Ведь в странах Средиземноморья оно известно еще с древности. Разберемся, как влияет на здоровье человека употребление данного продукта.
Состав оливкового масла
В нем содержатся различные мононенасыщенные жирные кислоты, такие как олеиновая, пальмитолеиновая. Из полиненасыщенных жирных кислот там можно найти линоленовую кислоту. Присутствуют в масле и насыщенные жирные кислоты.
Целебные свойства продукта
Известно, что оливковое масло положительно воздействует на секреторную функцию желез в желудке, оно способно улучшать обмен липидов и углеводов.
Научными исследованиями, проводимыми в 20 веке были подтверждены желчегонные свойства оливкового масла.
Если употреблять продукт регулярно, можно понизить уровень общего и так называемого "плохого" холестерина. А уровень так называемого "хорошего" холестерина при этом значительно повышается.
Учеными обнаружено, что в свежеотжатом оливковом масле имеется биологически активное вещество - олеокантал, которое обладает мощным противовоспалительным и противоболевым действием.
Влияние оливкового масла на состояние кишечника
Олеиновая кислота, присутствующая в оливковом масле, помогает лучшему усвоению лактобактерий, которые необходимы для здоровой микрофлоры кишечника. Получается, если употреблять продукты с лактобактериями и включать в рацион масло оливы, эффективность этих бактерий повысится значительно.
Еще олеиновая кислота препятствует размножению грибковой флоры, что положительно сказывается на здоровье человека.
Масло оливы для кожи
В Греции и Италии данное масло с древних времен считается лучшим средством для увлажнения кожи.
Для таких целей масло оливы применяют и сейчас. Для этого масло подогревают, наносят его на кожу лица или тела и втирают, проводя при этом легкий массаж. После процедуры рекомендуется принять теплую ванну.
Известно, что это масло стало основой всяческих средств для кожи лица и тела, это и кремы, и эмульсии, и другая косметика. Оливковое масло прекрасно увлажняет и избавляет от морщин, а также от других проблем.
Таким образом, именно оливковое масло может стать частью рациона. Ведь оно обладает множеством лечебных свойств.
Состав оливкового масла
В нем содержатся различные мононенасыщенные жирные кислоты, такие как олеиновая, пальмитолеиновая. Из полиненасыщенных жирных кислот там можно найти линоленовую кислоту. Присутствуют в масле и насыщенные жирные кислоты.
Целебные свойства продукта
Известно, что оливковое масло положительно воздействует на секреторную функцию желез в желудке, оно способно улучшать обмен липидов и углеводов.
Научными исследованиями, проводимыми в 20 веке были подтверждены желчегонные свойства оливкового масла.
Если употреблять продукт регулярно, можно понизить уровень общего и так называемого "плохого" холестерина. А уровень так называемого "хорошего" холестерина при этом значительно повышается.
Учеными обнаружено, что в свежеотжатом оливковом масле имеется биологически активное вещество - олеокантал, которое обладает мощным противовоспалительным и противоболевым действием.
Влияние оливкового масла на состояние кишечника
Олеиновая кислота, присутствующая в оливковом масле, помогает лучшему усвоению лактобактерий, которые необходимы для здоровой микрофлоры кишечника. Получается, если употреблять продукты с лактобактериями и включать в рацион масло оливы, эффективность этих бактерий повысится значительно.
Еще олеиновая кислота препятствует размножению грибковой флоры, что положительно сказывается на здоровье человека.
Масло оливы для кожи
В Греции и Италии данное масло с древних времен считается лучшим средством для увлажнения кожи.
Для таких целей масло оливы применяют и сейчас. Для этого масло подогревают, наносят его на кожу лица или тела и втирают, проводя при этом легкий массаж. После процедуры рекомендуется принять теплую ванну.
Известно, что это масло стало основой всяческих средств для кожи лица и тела, это и кремы, и эмульсии, и другая косметика. Оливковое масло прекрасно увлажняет и избавляет от морщин, а также от других проблем.
Таким образом, именно оливковое масло может стать частью рациона. Ведь оно обладает множеством лечебных свойств.