Статья на тему Огурец: Его польза в нашем рационе

Приветствую Вас, дорогие подписчики и гости канала! Большинство людей считают огурец овощем. Однако если вы спросите агронома, он скажет вам, что плод - это семявыносящая структура, которая вырастает из завязи цветка растения, а овощ - это все остальные части растения, такие как корни, листья и стебли. К какой бы категории он ни относился, огурец - это "чудодейственный" фрукт, обладающий множеством полезных свойств при ежедневном употреблении. 1. Организм не может функционировать без воды, ведь именно через нее выводятся токсины, транспортируются питательные вещества и увлажняется кожа. 40 % воды организм получает из пищи, например из овощей и фруктов. Огурцы на 95 % состоят из воды. Поэтому, когда вы едите огурец, это все равно что пить воду. 2. Питание: Огурцы не содержат калорий (15-17 калорий для огурца среднего размера), но богаты такими питательными веществами, как клетчатка, углеводы, белок, витамины С, К и В, калий, марганец, железо, цинк и магний. Чтобы получить все питательные вещества, содержащиеся в огурце, не очищайте его от кожуры, так как большинство из них содержится в кожице. 3. Уменьшает последствия похмелья: Если вы переборщили с алкоголем на выходных, съешьте огурец. Исследования показали, что овощной сок в целом является хорошим лекарством от чрезмерного употребления алкоголя. Если съесть огурец перед сном, организму будет легче вывести токсины. 4. Снижение веса: Благодаря низкой калорийности и высокому содержанию питательных веществ и воды, огурец утоляет голод. Исследования показали, что люди, употребляющие продукты, богатые водой, теряют больше веса. 5. Легкое дыхание: Огурцы являются естественным дезодорантом для полости рта. Фитохимические вещества, которые защищают их от вредных веществ в саду, предотвращают рост вредных бактерий во рту. Положите ломтик огурца в рот на 30 секунд, чтобы убить бактерии и освежить дыхание. 6. Снижает уровень холестерина и сахара: Огурцы содержат несколько антиоксидантов, таких как витамин С, бета-каротин и марганец, а также флавоноиды, тритерпены и полифенолы, называемые лигнанами. Эти полифенолы уменьшают окислительный стресс, что приводит к снижению уровня плохого холестерина и сахара в крови. Употребление полифенолов в пищу аналогично многим лекарствам от диабета, которые помогают не только лечить диабет, но и предотвращать его. 7. Помогает снять стресс: Витамины группы В, содержащиеся в огурцах, такие как В1, В5 и В7, помогают снизить тревожность и некоторые последствия стресса. Во многом это связано с ролью витаминов группы В в обмене веществ, то есть они превращают пищу в энергию. 8. Улучшает состояние волос и ногтей: Огурцы содержат витамины А, В, С, К, марганец, медь и калий, которые крайне важны для поддержания организма и иммунной системы. Они также богаты кремнием, который необходим для роста соединительной ткани. Содержащиеся в нем сульфаты являются "ключом" к росту и укреплению волос, а другие соединения способствуют образованию кератина, который необходим для волос и ногтей. 9. Профилактика заболеваний: Мощные антиоксиданты помогают предотвращать и лечить многие заболевания, борясь со свободными радикалами, которые разрушают клетки. Свободные радикалы связаны со многими проблемами со здоровьем, такими как сердечно-сосудистые заболевания и рак. 10. Улучшает пищеварение: Он богат водой и клетчаткой - двумя важнейшими компонентами для работы кишечника и предотвращения запоров. 11. Является источником калия: Благодаря содержащемуся в нем калию огурец полезен для здоровья сердца. Калий помогает мышцам и нервам, а также почкам фильтровать кровь, а значит, помогает сердцу эффективнее перекачивать чистую и здоровую кровь. Напротив, низкий уровень калия связан с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Статья представлена исключительно в ознакомительных целях. Спасибо что дочитали статью, ставьте лайки и комментируйте! Подписывайтесь.