Лён - традиционный русский продукт. Но, к сожалению, в последнее время о нем практически забыли. Рассмотрим его целебные свойства.
Историческая справка
Согласно археологическим исследованиям, лен начали использовать примерно шесть тысяч лет назад для изготовления тканей. Но ученые полагают, что еще задолго до этого лен применяли как источник важных для человека питательных веществ. Особенно это актуально было, когда имелся дефицит мясной пищи. Ведь белок, содержащийся в семенах льна совершенно не уступает мясному белку по своей ценности.
Уникальный состав льняного семени
По мнению специалистов, в льняном семени содержится очень большое количество белка, называемого линулином. Он имеет в своем составе все важнейшие для человека аминокислоты. Линулин известен своей высокой биологической активностью.
Еще в состав семени льна входят жиры, углеводы, клетчатка, зола.
Всё это привело к тому, что лен стали использовать в качестве ценнейшего сырья для изготовления самой разнообразной фармацевтической продукции.
Ценнейший продукт
Если сравнить семя льна с соевыми бобами, то лен превосходит сою по содержанию биологически активных жирных кислот на 35 %. По данной причине многие страны стали активно использовать лен в пищу.
Так, известно, что в Германии потребление льна населением превышает 1 кг на человека в год.
Наполнение рынка продовольствия данным продуктом в количестве, которое было бы достаточно для обеспечения потребностей населения, является проблемой многих государств.
Современная Россия отошла от массового потребления льняного семени, однако в традиционной русской культуре этот продукт всегда ценился. Во времена СССР страна выращивала огромное количество льна.
Лён против паразитов, грибков и вирусов
Ученые выяснили, что лен борется фактически со всеми известными видами паразитов, а также с вирусами и с грибками. Его даже называют чемпионом по противопаразитарным свойствам среди множества пищевых продуктов.
Особенно эффективным средством в борьбе с паразитами станет сочетание семян льна с бутонами цветов гвоздики.
Противогрибковые свойства значительно усиливаются при сочетании льна со стевией. Данные факты подтверждены многочисленными научными исследованиями.
Целебные свойства семени льна
Лен прекрасно оздоравливает организм. Он помогает справиться с язвой желудка и с гастритом. Его следует употреблять при проблемах с почками. Конечно, огромную роль в организме играют жирные кислоты, содержащиеся в льняном семени.
В пищу для лечения активно используется в том числе и масло льняного семени. Оно также обладает всеми оздоравливающими свойствами, однако ученые подтвердили, что противопаразитарные свойства масла во много раз слабее, чем у отвара семян льна. Это объясняют тем, что некоторые ценные вещества при изготовлении масла остаются в жмыхе.
Итак, семя льна обладает множеством целебных свойств. Оно традиционно использовалось на Руси. Почему бы современному человеку не употреблять его в пищу для оздоровления вместо химических препаратов, ведь семя льна, в отличие от современных лекарств не имеет серьезных побочных эффектов.
Историческая справка
Согласно археологическим исследованиям, лен начали использовать примерно шесть тысяч лет назад для изготовления тканей. Но ученые полагают, что еще задолго до этого лен применяли как источник важных для человека питательных веществ. Особенно это актуально было, когда имелся дефицит мясной пищи. Ведь белок, содержащийся в семенах льна совершенно не уступает мясному белку по своей ценности.
Уникальный состав льняного семени
По мнению специалистов, в льняном семени содержится очень большое количество белка, называемого линулином. Он имеет в своем составе все важнейшие для человека аминокислоты. Линулин известен своей высокой биологической активностью.
Еще в состав семени льна входят жиры, углеводы, клетчатка, зола.
Всё это привело к тому, что лен стали использовать в качестве ценнейшего сырья для изготовления самой разнообразной фармацевтической продукции.
Ценнейший продукт
Если сравнить семя льна с соевыми бобами, то лен превосходит сою по содержанию биологически активных жирных кислот на 35 %. По данной причине многие страны стали активно использовать лен в пищу.
Так, известно, что в Германии потребление льна населением превышает 1 кг на человека в год.
Наполнение рынка продовольствия данным продуктом в количестве, которое было бы достаточно для обеспечения потребностей населения, является проблемой многих государств.
Современная Россия отошла от массового потребления льняного семени, однако в традиционной русской культуре этот продукт всегда ценился. Во времена СССР страна выращивала огромное количество льна.
Лён против паразитов, грибков и вирусов
Ученые выяснили, что лен борется фактически со всеми известными видами паразитов, а также с вирусами и с грибками. Его даже называют чемпионом по противопаразитарным свойствам среди множества пищевых продуктов.
Особенно эффективным средством в борьбе с паразитами станет сочетание семян льна с бутонами цветов гвоздики.
Противогрибковые свойства значительно усиливаются при сочетании льна со стевией. Данные факты подтверждены многочисленными научными исследованиями.
Целебные свойства семени льна
Лен прекрасно оздоравливает организм. Он помогает справиться с язвой желудка и с гастритом. Его следует употреблять при проблемах с почками. Конечно, огромную роль в организме играют жирные кислоты, содержащиеся в льняном семени.
В пищу для лечения активно используется в том числе и масло льняного семени. Оно также обладает всеми оздоравливающими свойствами, однако ученые подтвердили, что противопаразитарные свойства масла во много раз слабее, чем у отвара семян льна. Это объясняют тем, что некоторые ценные вещества при изготовлении масла остаются в жмыхе.
Итак, семя льна обладает множеством целебных свойств. Оно традиционно использовалось на Руси. Почему бы современному человеку не употреблять его в пищу для оздоровления вместо химических препаратов, ведь семя льна, в отличие от современных лекарств не имеет серьезных побочных эффектов.