Лук и чеснок. Как их употребление влияет на здоровье человека?
Лук и чеснок широко известны своими исцеляющими свойствами. Разберем подробности далее.
Уникальный химический состав лука
Лук содержит в своем составе очень большое количество целебных веществ.
В овоще много витамина С, способствующего поддержанию в норме защитных сил организма. Также он богат фитонцидами.
В овоще содержится фолиевая кислота, особенно много её в зеленом луке. Фолиевая кислота регулирует в организме процессы развития, роста и кроветворения.
В большом количестве в луке имеется вещество биотин, которое помогает справиться с проблемами желудочно-кишечного тракта. Оно лечит легкие, атеросклероз, кожные болезни различного происхождения, гипертонию и почки.
В луке также содержатся азотистые вещества, эфиры, инулин, фитин, ферменты, каротиноиды, яблочная и лимонная кислоты. Содержание различных веществ может отличаться в зависимости от сорта, ведь есть более сладкие, острые и полуострые разновидности.
Польза лука при гриппе и не только
Рассмотрим целебные свойства лука. Данный овощ усиливает аппетит. Его фитонциды успешно борются с бактериями и вирусами, способствуя профилактике и лечению. Так, известно, что работники теплиц, в которых выращивают зеленый лук, не подвержены гриппу и другим вирусам даже во время эпидемии. Ведь даже его пары дезинфицируют воздух.
Лук, употребляемый перед сном способствует быстрому засыпанию.
Сок лука поможет при бронхите и других проблемах дыхательных путей.
Данный овощ помогает очищению организма.
Целебный чеснок
Теперь перейдем к чесноку. Он обладает антисептическими, бактерицидными, болеутоляющими свойствами. Известно его противовоспалительное, общеукрепляющее, сосудорасширяющее действие.
Овощ улучшает аппетит, он хорошо влияет на пищеварение, что позволяет применять чеснок при проблемах желудочно-кишечного тракта.
При гипертонии рекомендуется съедать на ночь 1-2 зубчика чеснока.
Чесночное молоко - отличное средство при простуде и кашле.
А для профилактики гриппа и его лечения можно просто вдыхать аромат чеснока и фитонциды будут обеззараживать воздух.
Еще чеснок используют наружно при некоторых проблемах с кожей.
Настойка чеснока улучшает состояние сердечно-сосудистой системы, нормализует артериальное давление, повышает общую сопротивляемость организма, устраняет головные боли. Она считается общим профилактическим средством.
Противопоказания
Однако следует помнить о противопоказаниях.
Чеснок не стоит употреблять при воспалительных заболеваниях почек, язвенной болезни желудка и кишечника, при обострениях гастрита, эпилепсии и ряде других проблем.
Лук, в свою очередь, противопоказан при серьезных болезнях печени, желудка, почек, сердечно-сосудистых заболеваниях и в некоторых иных случаях.
В целом, как лук, так и чеснок обладают огромным количеством целебных свойств. Особую пользу они приносят в период простуд и гриппа, то есть в холодное время года, благодаря наличию фитонцидов в своем составе.
Уникальный химический состав лука
Лук содержит в своем составе очень большое количество целебных веществ.
В овоще много витамина С, способствующего поддержанию в норме защитных сил организма. Также он богат фитонцидами.
В овоще содержится фолиевая кислота, особенно много её в зеленом луке. Фолиевая кислота регулирует в организме процессы развития, роста и кроветворения.
В большом количестве в луке имеется вещество биотин, которое помогает справиться с проблемами желудочно-кишечного тракта. Оно лечит легкие, атеросклероз, кожные болезни различного происхождения, гипертонию и почки.
В луке также содержатся азотистые вещества, эфиры, инулин, фитин, ферменты, каротиноиды, яблочная и лимонная кислоты. Содержание различных веществ может отличаться в зависимости от сорта, ведь есть более сладкие, острые и полуострые разновидности.
Польза лука при гриппе и не только
Рассмотрим целебные свойства лука. Данный овощ усиливает аппетит. Его фитонциды успешно борются с бактериями и вирусами, способствуя профилактике и лечению. Так, известно, что работники теплиц, в которых выращивают зеленый лук, не подвержены гриппу и другим вирусам даже во время эпидемии. Ведь даже его пары дезинфицируют воздух.
Лук, употребляемый перед сном способствует быстрому засыпанию.
Сок лука поможет при бронхите и других проблемах дыхательных путей.
Данный овощ помогает очищению организма.
Целебный чеснок
Теперь перейдем к чесноку. Он обладает антисептическими, бактерицидными, болеутоляющими свойствами. Известно его противовоспалительное, общеукрепляющее, сосудорасширяющее действие.
Овощ улучшает аппетит, он хорошо влияет на пищеварение, что позволяет применять чеснок при проблемах желудочно-кишечного тракта.
При гипертонии рекомендуется съедать на ночь 1-2 зубчика чеснока.
Чесночное молоко - отличное средство при простуде и кашле.
А для профилактики гриппа и его лечения можно просто вдыхать аромат чеснока и фитонциды будут обеззараживать воздух.
Еще чеснок используют наружно при некоторых проблемах с кожей.
Настойка чеснока улучшает состояние сердечно-сосудистой системы, нормализует артериальное давление, повышает общую сопротивляемость организма, устраняет головные боли. Она считается общим профилактическим средством.
Противопоказания
Однако следует помнить о противопоказаниях.
Чеснок не стоит употреблять при воспалительных заболеваниях почек, язвенной болезни желудка и кишечника, при обострениях гастрита, эпилепсии и ряде других проблем.
Лук, в свою очередь, противопоказан при серьезных болезнях печени, желудка, почек, сердечно-сосудистых заболеваниях и в некоторых иных случаях.
В целом, как лук, так и чеснок обладают огромным количеством целебных свойств. Особую пользу они приносят в период простуд и гриппа, то есть в холодное время года, благодаря наличию фитонцидов в своем составе.