Статья на тему Чеснок в 100 раз эффективнее антибиотиков

Приветствую Вас, дорогие подписчики и гости канала! Да чеснок, научно известный как "Allium sativa", на протяжении всей истории человечества славился своей способностью бороться с вирусами и бактериями. Со времен Средневековья и до наших дней чеснок измельчали в порошок и прикладывали непосредственно к ранам, чтобы остановить возможную инфекцию. Луи Пастер в 1858 году заметил, что бактерии погибают, когда на них накладывают чеснок. Русские называют чеснок "русским пенициллином". Чеснок - один из самых мощных продуктов в природе. Это одна из причин, почему люди, придерживающиеся средиземноморской диеты, живут дольше и лучше. Кроме того, он демонстрирует потрясающие результаты в лабораторных условиях. Аллицин, образующийся при измельчении чеснока, содержит компонент под названием диаллилдисульфид, который способен убивать бактерии, даже если они защищены тонкой биопленкой, делающей их очень устойчивыми к антибиотикам. В ходе недавних исследований было обнаружено, что этот ингредиент может легко разрушить защитную биопленку и остановить метаболизм бактериальных клеток. Исследование, опубликованное в Journal of Antimicrobial Chemotherapy, пришло к выводу, что диаллил дисульфид в 100 раз мощнее антибиотиков эритромицина и ципрофлоксацина и требует меньше времени для достижения результата. Это вещество может сделать продукты питания более безопасными. Его можно использовать для очистки прилавка для приготовления пищи или в качестве консерванта в упакованных продуктах, таких как картофель, капустный салат, мясо. Это не только продлит срок хранения продуктов, но и значительно сократит рост потенциально опасных бактерий. И все это без необходимости добавления химических препаратов, - утверждают исследователи. Стоит отметить, что в США 2,5 миллиона человек ежегодно испытывают симптомы диареи, боли в животе и лихорадки, вызванные присутствием одной бактерии (кампилобактера) в продуктах питания. Статья представлена исключительно в ознакомительных целях и не является советом по применению. Спасибо что дочитали статью, ставьте лайки и комментируйте!