Статья на тему Чем заменить сладкое: 5 полезных продуктов

Любовь к сахару — это сладкий плен. И вы ошибаетесь, считая, что попали в конфетно-пирожные кандалы добровольно. Доказано, что сладкое активизирует в мозгу те же центры, что и кокаин. Вот только зависимость от него возникает раньше, чем от наркотика. Если вы уже это поняли, то полностью задумываетесь над тем, как избавиться от сахарной зависимости.

Чем заменить сладости?
Многие диетологи советуют очистить дом от всего, что содержит сахар. И, как правило, такая крайность ведет к тому, что вы среди ночи бежите в магазин за вкусненьким.
Для ярых фанатов сладкого, жизнь без шоколадок, конфет и печенья будет похоже на пытку. К сожалению, как отказаться от сладкого за один день, до сих пор не знает ни один ученый.
Гораздо больше пользы будет, если заменить промышленные сладости, здоровыми аналогами. Поэтому, запомните список продуктов, которыми в первые недели можно заменить калорийные пирожные и торты.

1. Мед
Мед — это настоящий сладкий подарок для тех, кто хочет отказаться от сладкого. В 100 граммах этого продукта всего 300 ккал, тогда как в стандартная плитка шоколада таит в себе до 550 ккал. К слову, ученые проводили эксперименты с двумя группами людей. Первая группа полностью отказалась от сладкого, а вторая придерживалась диеты, которая позволяла потребление меда. Результаты поразили всех: люди, которые ели мед, теряли вес быстрее.
И это не удивительно, ведь он активно участвует в улучшении обмена веществ и очистке организма. Однако будьте внимательны, мед — очень аллергенный продукт.

Конечно, есть мед в большом количестве нельзя. Для взрослого человека, без серьезных проблем со здоровьем, рекомендуется употреблять не более 40 г в день.
Если вы не представляете, как отказаться от сладкого, то для начала медом можно заменить сахар в чае, добавлять его к овсянке, запекать с ним яблоки и готовить батончики из орехов, сухофруктов.

2. Сухофрукты
Если вам не приносят сладкого удовольствия свежие фрукты, ешьте сухофрукты. Эти вкусности богаты клетчаткой, кальцием, железом и магнием.
Лучше покупайте смесь сухофруктов, чтобы насытить организм сразу различными элементами и минералами. Вот только, если вы задумываетесь о том, как есть меньше сладкого, потому что хотите похудеть, то лучше отдайте предпочтение сытным и вкусным сушеным грушам, кураге, финикам и чернослива. Калорийность этих сухофруктов колеблется в пределах 180-300 ккал в 100 граммах.

3. Мармелад
Для тех, кто размышляет над тем, как отказаться от сладкого, будет радостно узнать, что первый период конфеты, пирожные и тортики можно заменить мармеладом. В 100 граммах мармелада содержится около 250 ккал.
Выбрать хороший мармелад достаточно просто: при легком нажатии, он возвращает свою былую форму. Внешне мармелад должен быть светлых, без мутных оттенков. Сладости ярких цветов не покупайте, в них много красителей.
Такое лакомство еще и полезное. Мармелад положительно сказывается на работе мозга и помогает восстанавливать силы после умственных и физических нагрузок.

4. Пастила
Еще один незаменимый продукт, чтобы пережить ломку из-за сладкого — пастила. В среднем, в 100 граммах продукта 300 ккал. Эти сладости улучшают работу ЖКТ, выметая из кишечника шлаки. Еще один повод есть пастилу: она замедляет всасывание и усвоение вредного холестерина, оберегая кардио-сосудистую систему.

5. Зефир
Диетологи позволяют употреблять его даже людям, которые худеют. Удовлетворить тягу к сахару этим продуктом очень просто. А на фигуре это практически не отразится, ведь в 100 грамм этого лакомства около 320 ккал.
Кроме того зефир приносит много пользы и здоровью: это хороший источник железа, фосфора и других питательных веществ. Зефир способствует очищению организма от токсинов и тяжелых металлов, снижает уровень холестерина и кровяное давление в крови.
Как побороть зависимость от сладкого, если вы и раньше ели зефир? Откажитесь от магазинного зефира, который содержит загустители, эмульгаторы, заменители и красители. Готовьте его дома.