Читайте отзывы о Китайское исследование - Колин Кэмпбелл

В последнее время стало очень модным издавать книги о правильном питании и различных диетах. Борьба с лишним весом в самом разгаре. Все хотят быть стройными и красивыми. Беда в том, что большинство книг о правильном питании написаны людьми, не обладающими специальными знаниями о правильном питании, но они умудряются давать рекомендации, в которые люди слепо верят и следуют им. Это большая проблема. Я вообще стараюсь избегать советов различных «экспертов» в области питания. Не читаю книг о питании, не следую различным новомодным диетам. Вернее сказать до недавнего времени не читал книг о питании, одну все же прочел. И не пожалел. Об этом ниже.Каким-то образом мне в руки попала книга «Китайское исследование». Ее автор – крупнейший в мире специалист по биохимии Колин Кэмпбелл. Книга основана на крупномасштабном исследовании статистических данных о смертности в 65 округах Китая. У нас книгу издали под занавес 2013 года, а в США в 2005 году. Результаты китайского исследования действительно поражают. Оказывается, питание животными продуктами убивает нас день за днем. Мы сами того не осознавая попадаем в ловушку промышленных корпораций, которые диктуют нам правила питания. В итоге они получают прибыль, а подавляющее большинство населения неизлечимые болезни, которые с каждым годом «молодеют».Автор приводит множество доказательств в пользу растительного питания. Питаясь цельными растительными продуктами можно избежать целого ряда серьезных заболеваний, в числе которых сахарный диабет, импотенция, сердечно-сосудистые заболевания и даже рак. Это удивительно. Конечно, кто-то скажет, что на страницах своей книги Колин Кэмпбелл пропагандирует пользу вегетарианства. Но это верно лишь отчасти, ведь все выводы книги основаны на результатах научных исследований и научно обоснованны. Автор не настаивает на переходе на растительное питание, он просто приводит факты. Каждый человек может самостоятельно решить для себя, чем питаться и соглашаться ли с доводами автора.Лично я считаю, книгу в крайней степени полезной и постараюсь ...