Читайте отзывы о Китайское исследование - Колин Кэмпбелл

Питание — это не про подсчет калорий, про белки/жиры и углеводы, это прежде всего про здоровье организма. Чтобы понять как питание влияет на наш организм было проведено Китайское исследование. Для него было выбрано 66 округов в 24 провинциях, в каждом округе было выбрано 100 взрослых мужчин и женщин. У них брали анализы мочи, крови и тщательно анализировали рацион семьи на протяжении 3-х дней. В ходе этого исследования было выявлено, что большинство страшных неизлечимых болезней вызвано неправильным питанием, а именно употреблением животного белка. Рак, аутоиммунные/сердечно-сосудистые заболевания, катаракта, болезнь Альцгеймера — все эти болезни от того, что вы кладете себе в рот. Сейчас все вздрогнули от того, что считается ведь, что животный белок такой полезный для организма. Откуда мы взяли эту информацию? Нас этому учили. Но никто никогда не задумывался о том, что государству выгодно, чтобы люди так думали — потому что экономика страны держится на продаже мясных продуктов. Именно поэтому на прилавках супермаркетов мы видим не продукты, а атомные бомбы, которые медленно, но уверенно, убивают наш организм. Все рекламы, информация о пользе этих продуктов, просто проплачены. Автор предлагает попробовать месяц питаться только растительной едой, без мяса, молочки и яиц, при этом отслеживать все изменения в организме. Предупреждая, что первую неделю будет совсем нелегко (это похоже на отказ от плохой привычки — сначала тяжело, а потом понимаешь, что все делаешь правильно). Каждому из вас нужно прочитать эту книгу и понять масштабы опасности всего того, что несет за собой неправильное питание.