Читайте отзывы о Искусство натурального сыроделия - Дэвид...

Отличная книга. Давно интересуюсь сырами и их производством. Начинаем внедрять. Что-то получается, что-то не очень. Но думаю это пока от недостатка опыта.

Впечатление от книги – настолько потрясающее,что даже трудно подобрать слова. Своя коза и много молока, варю сыр уже несколько лет, но многое в книге явилось открытием. Отличная от распространенной технологии сыроварения позиция автора убеждает настолько, что сразу попробовала применять новые приемы. Инт...

Добрый день! Большое спасибо за теплый отзыв.

Здравствуйте! Спасибо за подробный отзыв. Мы рады, что книга была вам полезна!