Читайте отзывы о Формула торта. Тайны кондитера - Анастас...

Эта нарядная, красивая книга оказалась ключом к вожделенным, золотым, кондитерским воротам! Щедрость, с которой автор делится своими удивительными знаниями признак высокого профессионала, у которого нет страха конкуренции, желания растянуть время, любоваться собой и развозить информацию по тарелке! Только дорогое сердцу дело и радость общения, Анастасия делится своим счастьем, мировозрением, своей судьбой. Эта книга сверхполезна для всех любителей сладкой самостоятельной жизни, свободной от покупных тортов и пирожных, это волшебная комната, где становится явным все тайное кондитерское, бисквитное, кремовое! Все только по делу. Простым, легким, внятным языком объясняются все механизмы кондитерского искусства, мульки, секреты, фишки, то из чего и состоит его Величество высоко-классный Вкус! Отдельно бесценна подборка выверенных популярных бисквитов, изящные кремы на любой вкус. И нюансы, ньюансы, ньюансы. Все о выборе и свойствах продуктов для кондитерки! Анастасия уникально описывает процесс готовки, но к тексту приложены очень подробные обдуманные красивые фото этапов процесса с акцентом на мелочах! Я просто не могу , не имею права теперь накосячить при выпечке торта, книга не даст на это ни единого шанса! Особенно прекрасен юмор писателя-кондитера Судьбининой, в нашу с книгой первую ночь чтения, когда оторваться от Настиного повествования вовремя не получилось, гомерическим смехом разбудила мужа. Он долго вникал, почему жена на кухне часа так этак в три рыдает над рецептами, но после нескольких цитат заулыбался и сказал: "Ну что ж, будем веселиться, я чувствую , что пора покупать новую печь!" Вторую книгу заказала сразу, дочери на вырост, она поступает в кулинарный колледж так пусть у нее будет новая чистенькая книжка, без капель крема и слез радости материнских кондитерских побед. Но тут что-то стало казаться, надо бы третью, вдруг скоро внуки пойдут...внучки... Короче берите, друзья книжку эту! "Формула торта" как формула любви! Вам откроется целый мир -вкусный, светлый и пленительный