Читайте отзывы о Еда и мозг - Дэвид Перлмуттер

Книга максимально бесполезная, и однозначно не предназначена для широкого читателя. Такие идеи банально нельзя продвигать, потому что банально можно навредить. Единственное к чему можно прислушаться, что действительео для людей с инсулинорезистентностью не повредит снизить потребление углеводов, чтобы снизить резистентность к инсулину, и это является профилактикой СД 2 типа. В остальном натянутые за уши "случаи" чудо-исцеления, по типу "Некая М. обратилась ко мне с диареей, мигренью, гипертонией, СД, падением зрения, рахитом, проказой, деменцией, шизофренией, и я порекомендовал ей безглютеновую диету. Через 3 часа она отправила мне голубиной почтой признание, как ее жизнь улучшилась. Помимо избавления от жалоб, она заметила улучшения, которые не замечала ранее. Она стала лучше спать, писать стихи, выучила 64 языка, 7 из которых были утрачены в истории, а также у нее появилось шестое чувство, третий глаз, и она стала выше на 5 сантиметров". И все исследования которые автор приводит в пример добавляются "чудесный специалист, я брал у него интервью". По тому же принципу если к одному плоскоземельщику придет второй, это не делает их обоих непризнанными гениями. Есть конечно и умные мысли, и даже научные данные, которые для людей без медицинского образования не более чем пустой звук, или в лучшем случае набор букв. Вообщем, книга явно не стоит своего времени, хоть и содержит пару рациональных мыслей.