Если сало несвежее, то, видимо, его срок годности подошел к концу, вот оно и начало портиться, то есть быть прогорклым, пахнуть чем-то неприятным, покрываться налетом и так далее. Либо же это указывает на то, что сало хранилось в неподобающих условиях, например, не в холодильнике и не в погребе, а в помещении с температурой от 20 градусов, отчего начало портиться, таять. Несвежее сало нельзя употреблять в пищу, чтобы не было риска пищевого отравления. Его нужно немедленно выбросить или сжечь, чтобы запах не раздражал. Пытаться его реанимировать бесполезно.
Если сало несвежее, то, видимо, его срок годности подошел к концу, вот оно и начало портиться, то есть быть прогорклым, пахнуть чем-то неприятным, покрываться налетом и так далее. Либо же это указывает на то, что сало хранилось в неподобающих условиях, например, не в холодильнике и не в погребе, а в помещении с температурой от 20 градусов, отчего начало портиться, таять. Несвежее сало нельзя употреблять в пищу, чтобы не было риска пищевого отравления. Его нужно немедленно выбросить или сжечь, чтобы запах не раздражал. Пытаться его реанимировать бесполезно.