Сегодня во всех сферах обслуживания за оказание качественной и быстрой услуги принято давать чаевые. Этот обычай зародился достаточно давно в Англии, и, действительно, он связан с чаем. Как известно, англичане издревле большие ценители чая, а ежедневное чаепитие в 5 часов пополудни уже давно приобрело ритуальное значение.
Во время перерыва на чаепитие большинство английской интеллигенции собиралось в чайных домах. В связи с тем, что посетителей именно в 17 часов было очень много и официанты не могли одновременно удовлетворить всех и сразу, на столах появились коробочки с надписью «для оплаты за быстрое обслуживание», в русском языке это понятие прижилось как «чаевые». С тех пор дополнительная оплата за качественное обслуживание стало нормой во многих странах мира.
Однако для того, чтобы правильно дать «на чай», не испытывая чувства собственного смущения и не обижая человека, который оказал услугу, необходимо придерживаться ряда правил. Ведь, казалось бы, безобидное поощрение обслуживающего персонала гостиницы может превратиться либо в скандал с сильно обиженным и возмущенным портье, либо в деяние, предусмотренное уголовным кодексом и расцениваемым как взятка лицу при исполнении возложенных на него обязанностей.
К примеру, не стоит демонстрировать свою щедрость либо превосходство, небрежно швыряя чаевые обслуживающему лицу. А с другой стороны нельзя давать повод для вымогательства чаевых, дав понять, к примеру, таксисту, что его услуги в полной мере оплачены по счету.
Нужно учитывать тот факт, что в некоторых заведениях сумма чаевых включена в стоимость обслуживания и отражена в счете на оплату услуг. Но в некоторых странах чаевые не регламентированы счетом, а их оставление является правилом хорошего тона. В США большинство обслуживающего персонала, работающего на заправках, ресторанах быстрой еды, получают формальное жалованье, а живут только лишь за счет дополнительного вознаграждения от клиентов.
Давая чаевые, по возможности нужно придерживаться установившихся в той или иной сфере и местности расценок. Так, размер чаевых за проезд на рикше в Индии или Тайланде, будет сильно отличаться от оплаты такого способа передвижения по Англии, где такой вид транспорта считается эксклюзивным и достаточно дорогостоящим.
Практически в каждом заведении обслуживающей инфраструктуры сложились свои принятые способы оставления чаевых. В некоторых ресторанах принято оставлять деньги в книжечке со счетом, либо прикрыв салфеткой. Иногда дополнительное вознаграждение за качественное оказание услуг передают в конверте.
В баре принято в качестве вознаграждения бармену предлагать заказать стаканчик за счет посетителя. Разумеется, профессиональный бармен не будет его пить, но стоимость заказанного напитка перейдет на его личный счет.
Давая чаевые, важно помнить, что зачастую не только размер чаевых влияет на благорасположение обслуживающего персонала, но и то, с каким лицом, улыбкой или жадной гримасой они даются.
Таким образом, смысл оставления чаевых в обслуживающих заведениях стран мира заключается в высказывании благодарности непосредственно персоналу за своевременную и качественную услугу.
Но только в нашей стране иногда чаевые выступают в качестве аванса за дальнейшее благосклонное отношение к посетителю. Зачастую стоит только добавить несколько рублей к счету в парикмахерской либо кафе, а тем более если это повторить пару раз, то посетитель переходит в разряд VIP-клиента, которому услуга оказывается вне очереди, а иногда и в кредит.
Самое главное, оставляя чаевые, необходимо всегда помнить, что перед посетителем выступает в первую очередь человек, а уж потом - лицо обслуживающего персонала.
Во время перерыва на чаепитие большинство английской интеллигенции собиралось в чайных домах. В связи с тем, что посетителей именно в 17 часов было очень много и официанты не могли одновременно удовлетворить всех и сразу, на столах появились коробочки с надписью «для оплаты за быстрое обслуживание», в русском языке это понятие прижилось как «чаевые». С тех пор дополнительная оплата за качественное обслуживание стало нормой во многих странах мира.
Однако для того, чтобы правильно дать «на чай», не испытывая чувства собственного смущения и не обижая человека, который оказал услугу, необходимо придерживаться ряда правил. Ведь, казалось бы, безобидное поощрение обслуживающего персонала гостиницы может превратиться либо в скандал с сильно обиженным и возмущенным портье, либо в деяние, предусмотренное уголовным кодексом и расцениваемым как взятка лицу при исполнении возложенных на него обязанностей.
К примеру, не стоит демонстрировать свою щедрость либо превосходство, небрежно швыряя чаевые обслуживающему лицу. А с другой стороны нельзя давать повод для вымогательства чаевых, дав понять, к примеру, таксисту, что его услуги в полной мере оплачены по счету.
Нужно учитывать тот факт, что в некоторых заведениях сумма чаевых включена в стоимость обслуживания и отражена в счете на оплату услуг. Но в некоторых странах чаевые не регламентированы счетом, а их оставление является правилом хорошего тона. В США большинство обслуживающего персонала, работающего на заправках, ресторанах быстрой еды, получают формальное жалованье, а живут только лишь за счет дополнительного вознаграждения от клиентов.
Давая чаевые, по возможности нужно придерживаться установившихся в той или иной сфере и местности расценок. Так, размер чаевых за проезд на рикше в Индии или Тайланде, будет сильно отличаться от оплаты такого способа передвижения по Англии, где такой вид транспорта считается эксклюзивным и достаточно дорогостоящим.
Практически в каждом заведении обслуживающей инфраструктуры сложились свои принятые способы оставления чаевых. В некоторых ресторанах принято оставлять деньги в книжечке со счетом, либо прикрыв салфеткой. Иногда дополнительное вознаграждение за качественное оказание услуг передают в конверте.
В баре принято в качестве вознаграждения бармену предлагать заказать стаканчик за счет посетителя. Разумеется, профессиональный бармен не будет его пить, но стоимость заказанного напитка перейдет на его личный счет.
Давая чаевые, важно помнить, что зачастую не только размер чаевых влияет на благорасположение обслуживающего персонала, но и то, с каким лицом, улыбкой или жадной гримасой они даются.
Таким образом, смысл оставления чаевых в обслуживающих заведениях стран мира заключается в высказывании благодарности непосредственно персоналу за своевременную и качественную услугу.
Но только в нашей стране иногда чаевые выступают в качестве аванса за дальнейшее благосклонное отношение к посетителю. Зачастую стоит только добавить несколько рублей к счету в парикмахерской либо кафе, а тем более если это повторить пару раз, то посетитель переходит в разряд VIP-клиента, которому услуга оказывается вне очереди, а иногда и в кредит.
Самое главное, оставляя чаевые, необходимо всегда помнить, что перед посетителем выступает в первую очередь человек, а уж потом - лицо обслуживающего персонала.