Блог на тему Паста с куриным филе

Количество порций: 3

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Как сделать пасту с куриным филе? Подготовьте все ингредиенты.

2. Шаг 2:

   Бекон нарежьте небольшими тонкими кусочками.

3. Шаг 3:

   Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.

4. Шаг 4:

   В сковороде растопите сливочное масло. Как выбрать сковороду и мало для жарки читайте в отдельных статьях в конце этого рецепта.

5. Шаг 5:

   Обжарьте на разогретом масле бекон в течение около 5 минут до золотистой корочки. Переложите бекон на тарелку.

6. Шаг 6:

   В сковороду, где жарился бекон, влейте растительное масло. Мне растительное масло не понадобилось, так как в сковороде осталось много жира от бекона. Выложите куриное филе. Жарьте мясо, помешивая, около 7 минут до готовности курицы.

8. Шаг 7:

   В сковороду к курице верните бекон.

9. Шаг 8:

   Влейте сливки. Полезную информацию о сливках вы узнаете, прочитав статью под шагами.

10. Шаг 9:

    Посолите и поперчите по вкусу и перемешайте. Доведите содержимое сковороды до кипения и тушите на медленном огне до загустения.

11. Шаг 10:

    Пока готовится курица отварите пасту в подсоленной воде в соответствие с инструкцией на упаковке. Откиньте готовую пасту на дуршлаг. О тонкостях выбора и приготовления пасты читайте в статье в конце этого рецепта.

12. Шаг 11:

    Выложите в сковороду готовую пасту. Перемешайте и уберите сковороду с огня.

13. Шаг 12:

    Разложите пасту с курицей и беконом по тарелкам и посыпьте тертым сыром. Приятного аппетита!