Пирожки с щавелем, это любимые пирожки с детства. Я их готовлю теперь сама. От таких пирожков не отказываются даже взрослые. Такие пирожки можно приготовить в деревне, у бабушки. Если будете в лесу весной, то можно насобирать щавель в лесу, конечно если вы знаете щавель как он выглядит.
Что нужно для рецепта:
- Для теста: Мука, дрожжи, вода, соль и сахар
- Для начинки: Щавель и сахар.
Для теста берём тёплую воду и добавляем в не большую миску . В воду добавляем дрожжи, сахар и соль, хорошо размешиваем. Добавляем муку и замешиваем, чтобы было тесто густое. Ставим тесто в тёплое место, для подъёма.
Нарезаем чистый щавель и режем как пожелаете.
Когда тесто поднялось, берёте и разделываете на кусочки и обмакиваете в муке и раскатайте на лепёшки. В эти лепёшки накладываем щавель и сахар и защепляйте чтобы получился пирожок. Ставим сковороду на огонь. В сковороду добавьте туда подсолнечное масло. Выкладываем туда пирожки и жарим их с обоих сторон.
Что нужно для рецепта:
- Для теста: Мука, дрожжи, вода, соль и сахар
- Для начинки: Щавель и сахар.
Для теста берём тёплую воду и добавляем в не большую миску . В воду добавляем дрожжи, сахар и соль, хорошо размешиваем. Добавляем муку и замешиваем, чтобы было тесто густое. Ставим тесто в тёплое место, для подъёма.
Нарезаем чистый щавель и режем как пожелаете.
Когда тесто поднялось, берёте и разделываете на кусочки и обмакиваете в муке и раскатайте на лепёшки. В эти лепёшки накладываем щавель и сахар и защепляйте чтобы получился пирожок. Ставим сковороду на огонь. В сковороду добавьте туда подсолнечное масло. Выкладываем туда пирожки и жарим их с обоих сторон.