В избранном  

Блог на тему Котлеты из готового мясного фарша с репчатым...

 
Гость
ВРАКИ.НЕТ
ВРАКИ.НЕТ $$$
г. Москва
   0

Котлеты из готового мясного фарша с репчатым луком

Количество порций: 11

Состав / ингредиенты

Фарш мясной
500
Хлеб
150
Мясной бульон
200
Лук репчатый
150
Чеснок
2
Панировочные сухари
3
Пшеничная мука
3
Растительное масло
3
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 5 мин PT1H5M
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.Как довольно быстро и очень просто приготовить сочные котлеты из смешанного мясного фарша с репчатым луком на сковороде, которые без всякого сомнения понравятся многим и приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливайте необходимые продукты и специи для приготовления нежнейших мясных котлет из свинины с говядиной по-домашнему.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.Для приготовления котлет возьмите глубокую миску и выкладывайте в нее сто пятьдесят граммов мякиша ржаного хлеба кусочками, после чего выливайте в миску двести миллилитров мясного бульона, который можно заменить на кипяченую воду и замачивайте кусочки хлеба.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.Довольно мелко нарезаем и шинкуем ножом одну большую головку репчатого лука весом сто пятьдесят граммов.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.Возьмите объемную миску и выкладывайте в нее пятьсот граммов смешанного мясного фарша, после чего добавляйте в нее мелко нарезанный репчатый лук.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.Выкладывайте в миску с репчатым луком и мясным фаршем ранее замоченные в бульоне кусочки ржаного хлеба.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.Добавляйте в общую миску пропущенные через пресс два зубчика чеснока, по вкусу черный молотый перец и соль.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.Тщательно перемешивайте руками все ингредиенты в миске между собой до получения однородного по консистенции фарша, затем прикрывайте миску целлофановым пакетом и поставьте ее в холодильник на тридцать минут.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.По прошествии времени перемешивайте настоявшийся мясной фарш в миске, затем берите необходимое количество фарша и отбивайте его в руках, после чего формируйте плотную мясную котлету.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.Сформированные мясные котлеты обваливайте в смеси пшеничной муки с панировочными сухарями и придавайте им необходимую форму.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.Выкладывайте котлеты в сковороду с разогретым растительным маслом и обжаривайте их с одной стороны до румяной корочки на средней температуре плиты.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.Переворачивайте котлеты в сковороде, затем прикрывайте ее крышкой и продолжайте их обжаривать со второй стороны до полной готовности семь-десять минут на малой температуре плиты.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.Раскладывайте приготовленные мясные котлеты по порционным тарелкам и подавайте их к столу с гарниром по своему вкусу и желанию.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
Котлеты из готового мясного фарша с репчатым луком
Котлеты из готового мясного фарша с репчатым луком
 
Добавить комментарий
   0
 
01