В избранном  

Блог на тему Картофельные оладьи с зеленым луком и сыром

 
Гость
ВРАКИ.НЕТ
ВРАКИ.НЕТ $$$
г. Москва
   0

Картофельные оладьи с зеленым луком и сыром

Количество порций: 4

Состав / ингредиенты

Картошка
300
Твёрдый сыр
150
Зелёный лук
30
Яйца
1
Мука
0.5
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Растительное масло
2

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч PT1H
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.Как сделать картофельные оладьи с зеленым луком и сыром? Сыр натереть на крупной терке.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.Лук мелко порезать.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.Картофель сварить и сделать пюре.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.В большую миску выложить пюре,яйцо,3 ст.л. муки.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.Добавить сыр и зеленый лук.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.Приправить перцем.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.Тщательно перемешать.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.Руками сформировать небольшие шарики около 12 штук и смять шарики в небольшие лепешки толщиной 1-1,5 см.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.Подготовленные лепешки посыпать мукой с обеих сторон.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.Обжаривать до хрустящей золотисто-коричневой корочки с обеих сторон пр 3-4 минуты.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.Выложить готовые оладьи на бумажные полотенца и немного посыпать солью. Подавать со сметаной и зеленью.
Картофельные оладьи с зеленым луком и сыром
Картофельные оладьи с зеленым луком и сыром
 
Добавить комментарий
   0
 
01