Блог на тему Горбуша в духовке сочная в фольге кусочками
ГостьГость
ВРАКИ.НЕТ$$$
г. Москва
31.07.2022
0
В избранном
Горбуша в духовке сочная в фольге кусочками
Количество порций: 5
Состав / ингредиенты
Стейк из горбуши
1
Лавровый лист
4
Растительное масло
2
Лимонный сок
1
Базилик (сушеный)
0.5
Розмарин сухой
0.5
Чеснок (сушеный)
0.5
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 1 ч PT1H
Шаг 1:
Как запечь сочную горбушу в духовке в фольге кусочками? Очень просто и быстро. Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Вместо горбуши можете взять любую красную или белую рыбу, свежую или замороженную. Замороженную рыбу необходимо правильно разморозить на нижней полке холодильника.
Шаг 2:
Рыбу тщательно промойте, промокните бумажными полотенцами. Лучше использовать готовые порционные стейки. В случае, когда есть целый кусок филе, удобнее всего нарезать его стейками в полузамороженном состоянии. Тогда срез получится более ровным. У меня были уже нарезанные стейки.
Шаг 3:
К рыбе влейте растительное масло, лимонный сок, всыпьте сушеные травы, чеснок, соль и перец. Все тщательно перемешайте. Добавьте лавровые листья. Оставьте рыбу на 15-20 минут мариноваться. Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус!
Шаг 4:
На противень выложите лист фольги. Сверху распределите промаринованную рыбу.
Шаг 5:
По желанию можете распределить между рыбными стейками ломтики лимона и помидоры черри. Не столько для вкуса, сколько для красоты.
Шаг 6:
Накройте рыбу вторым листом фольги и плотно подверните края, чтобы сок не вытекал при выпекании. Поставьте горбушу в предварительно разогретую до 180°С духовку на 25-30 минут. Приятного аппетита!
Количество порций: 5
Состав / ингредиенты
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 1 ч PT1HШаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6: