Ингредиенты на 2 порции
- Пшеничный или ржано-пшеничный хлеб 4 кусочка
- Мягкий сыр Страчателла 200 г
- Соус Песто 4 ст. л
- Томаты Черри 12 шт
- Томаты Кумато 3 шт
- Оливковое масло 1 ст. л
- Соль и перец По вкусу
- Базилик По желанию
Шаг 1
Кусочки хлеба сбрызните оливковым маслом с двух сторон и обжарьте на раскаленной сковороде до образования хрустящей корочки.
Шаг 2
Томаты черри целиком обжарьте на сковороде в хорошо разогретом оливковом масле. Томаты Кумато помойте и нарежьте небольшими дольками.
Шаг 3
На каждый ломтик хлеба выложите 1 ст л соуса Песто.
Шаг 4
Сверху на Песто выложите сыр Страчателла, далее свежие Кумато и жаренные томаты Черри.
Шаг 5
Посолите и поперчите брускетту, украсьте свежим базиликом.
Ингредиенты на 2 порции
- Пшеничный или ржано-пшеничный хлеб 4 кусочка
- Мягкий сыр Страчателла 200 г
- Соус Песто 4 ст. л
- Томаты Черри 12 шт
- Томаты Кумато 3 шт
- Оливковое масло 1 ст. л
- Соль и перец По вкусу
- Базилик По желанию
Шаг 1
Кусочки хлеба сбрызните оливковым маслом с двух сторон и обжарьте на раскаленной сковороде до образования хрустящей корочки.
Шаг 2
Томаты черри целиком обжарьте на сковороде в хорошо разогретом оливковом масле. Томаты Кумато помойте и нарежьте небольшими дольками.
Шаг 3
На каждый ломтик хлеба выложите 1 ст л соуса Песто.
Шаг 4
Сверху на Песто выложите сыр Страчателла, далее свежие Кумато и жаренные томаты Черри.
Шаг 5
Посолите и поперчите брускетту, украсьте свежим базиликом.