В избранном  

Вопрос на тему Почему брокколи считается королевой среди ...

 
Pobeda
 
15.09.2022
   1

Почему брокколи считается королевой среди всех видов капусты?

Капуста брокколи достаточно популярна во многих странах мира. Разберем, какими целебными свойствами она обладает и каким уникальным составом ценнейших веществ это обусловлено. 
 
Почему брокколи считается королевой среди всех видов капусты?

Историческая справка

Почему брокколи считается королевой среди всех видов капусты?

История данной разновидности капусты уходит в далекое прошлое, а именно во времена Древнего Рима.
Впервые наиболее подробное описание целительных свойств этой необычной разновидности овоща сделал древнеримский энциклопедист Плиний Старший в первом веке н.э.. Он называл брокколи одним из самых благословенных растений.

В современном мире выращивают самые разнообразные виды данной капусты. В России, к сожалению эта культура не очень популярна, хотя в последние годы интерес к ней все больше возрастает.

Уникальный состав капусты

Почему брокколи считается королевой среди всех видов капусты?

Капуста брокколи имеет совершенно уникальный состав. В ней содержится клетчатка, белки, жиры. Овощ богат кальцием, калием, селеном, магнием, фосфором, цинком и железом.

Брокколи является чемпионом по содержанию уникального противоязвенного витамина U. Еще в ней много бета-каротина, витамина Е и аскорбиновой кислоты.

Конечно, овощ богат еще и незаменимыми аминокислотами, такими как лизин, изолейцин, холин, метионин. В белке брокколи синтезируется серотонин, который можно назвать антидепрессантом.

Целебные свойства брокколи

Почему брокколи считается королевой среди всех видов капусты?

Издание, занимающееся здоровьем "Американский журнал клинического питания", поставил брокколи на первое место среди различных лечебных растений, употребляемых человеком в пищу.
Капуста поможет при сердечно-сосудистых заболеваниях. Она полезна, если имеются проблемы с нервной системой. Брокколи, благодаря витамину U, помогает справиться с болезнями желудочно-кишечного тракта. Еще капуста полезна для печени. 
Овощ борется с различными вирусами. Также его включают в самые разнообразные виды диет. Брокколи зарекомендовала себя, как эффективное средство для борьбы с лишним весом. 

Данная капуста широко применяется в кулинарии, из нее можно приготовить массу интересных блюд. Ведь у нее съедобны все части - это, и соцветия, и стебли, и листья. Доказано, что в листьях даже больше бета-каротина, чем в соцветиях. 

Таким образом, капуста брокколи обладает множеством лечебных свойств и её обязательно надо включать в свой рацион питания, чтобы быть здоровым. Ведь неслучайно брокколи называют королевой капустного государства. Она полезна, вкусна и питательна.
 
Почему брокколи считается королевой среди всех видов капусты?
Почему брокколи считается королевой среди всех видов капусты?
 
Добавить комментарий
   1
15.09.2022
 
Достоинства
Соответствует действительности
Недостатки
Нет
Комментарий
Это очень полезный
Ответить
  
 
 
51