Вопрос на тему Какую приправу изготавливают из крокусов?

Крокусы - нежны миленькие весенние цветы, которые храбро пробивают своими шапочками снеговой наст, но не только в ландшафте эти цветы служат хорошую службу человеку. Есть один вид крокусов, который цветет осенью, а именно - крокус (шафран) посевной (Crocus sativus), именно это растение используется для приготовления известной пряности. Шафран - это высушенные и перемолотые рыльца крокуса посевного.

Ответ: Шафран

Из крокусов, вернее, из

желтеньких тычинок-рылец, производят шафран - одну из самых дорогих приправ. Мировые цены на шафран составляют от трёх до 30-35 долларов США за грамм.

Когда-то я была в гостях у человека, который выращивал крокусы для производства шафрана.

Это тяжёлый и трудоемкий труд.

Луковицы дорогие; сбор цветочков (обычно в конце сентября) ручной, пик цветения длится две недели. А результат - скромный. Для одного грамма специи нужно собрать около 150 цветков. В каждом цветке три рыльца, значит, получается в грамме примерно 450 рылец.

Времени уходит очень много, особенно чтобы разобрать цветок и просушить.