Как приготовить суп, типа тайского том-яма, из доступных продуктов?
Для приготовления потребуются два литра воды, 420 граммов королевских креветок, две больших ложки рыбного соуса, одна большая луковица, 330 граммов грибов, 500 миллилитров коровьего молока, две больших ложки пасты чили, один лайм, кинза.
Для начала нальем в кастрюлю воду и на огне доведем до кипения. Грибы промоем, мелко порубим и забросим в кипящую воду. Почистим луковицу, порежем ее на мелкие куски и также забросим в кастрюлю. Затем добавим пасту чили, уменьшим огонь и при закрытой крышке поварим примерно десять минут.
Королевские креветки почистим и забросим в кастрюлю. Вольем рыбный соус, выжмем из лайма сок и снова доведем до кипения. Затем вольем коровье молоко, хорошо перемешаем и снова доведем суп до кипения. После закипания сразу снимем готовый суп с огня, добавим мелко порубленную кинзу и подадим готовый суп типа тайского том-яма на стол. Приятного аппетита!
Живу в маленьком посёлке, выбор продуктов ограничен, нужен рецептик из обычных продуктов