Картошка со сметаной кто пробовал, насколько это вкусно?
Такой вопрос можно задать жителям самых бедных стран Африки. А в России надо задавать вопрос "кто не пробовал" ибо вряд-ли кто не пробовал. А я и так то толстый (50% перевес), а теперь из-за вашего фото пойду снова жрать...
Ну такое блюдо чисто на любителя. Кому-то и "Оливье" и даже "Сельдь под шубой" нравятся, вполне возможно, что и картошка со сметаной кому-то понравится. Но лично я никогда бы такое есть не стал.
На крайний случай - сделать либо греческий соус, либо "модернизировать" сметану в том же стиле, т.е. добавить чеснок, специи, лимонный сок или уксус, зелень; вместо свежего огурца, используемого в греческом соусе, положить солёный, вот тогда будет вполне съедобно, но при условии, что картошка варёная, а не жареная.
К жареной картошке, да с лучком, да на настоящем нерафинированном подсолнечном масле, никакие соусы не нужны!
Вообще, вкусно есть молодую, только что выкопанную и отварную картошку, именно, со сметаной, посыпанную мелко измельчённой зеленью, которая, тоже, только что с грядки.
Особенно, если сметана - домашняя.
Прошлогодняя картошка, которая, куплена в магазине, с магазинной сметаной и магазинной же зеленью - это, немножко не то.
В общем, на любителя.
В принципе, это блюдо вроде съедобно.
Это достаточно распространенное блюдо. Его готовят, добавляя сметану в картошку сразу при тушении. Я не являюсь поклонницей этого блюда, потому что какая-то размазня получается. Но это дело вкуса, и, наверняка у этого блюда есть свои поклонники, особенно люди старшего возраста.
Как здесь уже отметили, гораздо вкуснее (и на мой вкус тоже), если в готовую отварную молодую картошку, лучше даже в мундире, только картошку хорошо бы взять мелкую, добавить столовую ложку сметаны (а некоторым нравится больше сливочное масло) и посыпать нарезанным укропчиком из сада. При этом картошечку желательно вырастить а своем участке или купить в деревне и зелень тоже. А сметану от коровки, а не из магазина. Но сейчас такое блюдо недоступно, зима же на улице.
Если сметаны много, то слишком жирно будет. А если мало, то картошка колом встанет. На такое блюдо больше годится масло растительное и больше зелени. Типа квашеной капусты. Хотя превосходно получается и без зелени и без масла со сметаной, а с тушенкой.
Картошка со сметанной кто пробовал? нашла на просторах интернета вот такой рецепт хочу попробовать как вы думаете стоит?