Вопрос на тему Какие блюда подавать на стол в новогоднюю ...

Мне кажется, что сильно заморачиваться не стоит на этот счет. Все привыкли к традиционному столу, в этом и прелесть праздника, чтобы можно было покушать любимые блюда. Ну если вам так хочется угодить бычку, то не готовьте ничего из говядины, замените ее свининой, курицей, уткой, индюшкой, рыбой, морепродуктами. А остальное все оставьте - оливье, шубу, холодец и т. д.

Но вот создать праздничное настоение, поставив на стол какое-нибудь блюдо - символ года, вполне можно. Это придаст оттенок некоторой новизны привычному празднику и будет наверняка оценено гостями и родными.

Первое, что приходит в голову, это, конечно, салаты, тот же оливье, "Мимоза" или шуба могут быть выполнены в виде головы быка. Можно взять кроме трационных салатов новые рецепты из интернета.

Также отлично подойдут разнообразные закуски из овощей или яиц в виде бычков.

Наконец, можно использовать символ быка на десерт. Это могут разнообразные пенья, маффины, тортики и другая выпечка.