Вопрос на тему Как сделать леденец на палочке?

В детстве было мало сладкого на прилавках магазинах и нам мама всегда делала леденцы на палочке. Этот рецепт я помню еще с детства. Этот запах жженого сахара не забуду не когда. Сладостями и я бывает балую своих детей, ведь то что продается в магазине, то уже не может напомнить нам детство. Нужно взять сахар насыпать в какую ни будь железную миску и добавить в сахар не много воды. Сахар и вода должны закипать и варится на слабом огне. Нужно что бы сироп имел жидкую консистенцию. Нужно для того что бы придать форму этим конфетам, возьмите форму специальную для леденцов. Смочите форму водой, что бы леденцы потом лучше отходили и не прилипли к форме. Затем поставьте форму и пусть леденцы возьмутся и примут форму, что бы не распалось. Потом как вы уже начнете все эти леденцы вытаскивать с формы, потом можете приступать есть эту сладость. Иногда так получается что леденцы бывают прозрачно-белыми, если вас это устраивает можете оставить таким цветом леденцы. Ну а если вам нужно что бы леденцы были желтоватого цвета, вам нужно будет про карамелизировать сироп, что бы он начал так плавится что бы аж как будто он подгорал. В прозрачный сироп можно добавить любой пищевой краситель, если у вас нет на них аллергии.