В избранном
Как приготовить шоколад в домашних условиях?
Этот сладкий, утонченный вкус и божественный аромат, дары от бога. Шедевр от бога, данный людям, нужно показать как делают молочный шоколад. Чтобы приготовить молочный шоколад в домашних условиях нужно взять какао, сахар, муку, сливочное масло и молоко. Сахар можно заменить на пудру, оно быстрее растворится и даже сделает нежнее десерт. Бобы и масло надо растворить на водяной бане. Нужно какао-масло заранее нарезать на куски. Если меньше взять масло, то шоколад будет более насыщенным и горьким, но за то не будет проблем с приготовлением, в домашних условиях. Когда смесь получилась однородной нужно добавить, сгущенное молоко. На этом же этапе добавляют сухое молоко. Смесь с начало размешивают, а потом взбивают на максимальной скорости, в блендере. Большое количество какао масло делают нежный вкус, но смесь нужно очень хорошо взбить, чтобы жиры не расслоили готовый продукт. Во время взбивания, продукт поменяет текстуру, похожей на сметану, станет как тесто, значит оно хорошо держит форму. Готовый шоколад нужно разложить по формочкам. Вот и шоколад готов к употреблению.
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Оставьте первый комментарий