Вопрос на тему Как приготовить пирог с картофелем и мясом

Как приготовить закрытый пирог с картошкой и мясом в духовке

Ингредиенты:
- 500 грамм мяса (говядина или свинина)
 
- 4-5 картофелин
  - 1 луковица

 
- 1 морковь
 
- 1 стакан муки
 
- 100 грамм масла
 
- 1 яйцо
 
- 1 стакан молока
 
- соль, перец по вкусу
 

Шаг 1: Нарежьте мясо на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте нарезанный лук и морковь и жарьте еще 5 минут.
 
Шаг 2: Нарежьте картофель тонкими ломтиками.
 
Шаг 3: В отдельной миске смешайте муку, масло, яйцо и молоко. Добавьте щепотку соли и перца.
 
Шаг 4: Положите половину картофеля на дно формы для запекания. Затем добавьте мясную смесь. Покройте оставшимся картофелем.
 
Шаг 5: Залейте всю смесь из миски на верх картофеля и мяса.
 
Шаг 6: Запекайте в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 45-50 минут до золотистого цвета.
 
Шаг 7: Дайте пирогу остыть немного перед подачей на стол.
 
Приятного аппетита!