Вопрос на тему Как приготовить маринованные огурчики за п...

Для приготовления маринованных огурчиков за пол часа вам понадобятся:

- 1 кг свежих огурцов
- 2 столовые ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
- 1 стакан воды
- 1/2 стакана уксуса
- 1 чайная ложка горчицы
- 1 чайная ложка семян кориандра
- 1/2 чайной ложки перца горошком
- 1 зубчик чеснока

Шаг 1: Подготовьте огурцы. Ополосните их холодной водой, обсушите и нарежьте на кусочки или кольца по желанию.

Шаг 2: Приготовьте маринад. В кастрюле смешайте соль, сахар, воду, уксус, горчицу, семена кориандра и перец горошком. Добавьте зубчик чеснока, раздавленный ножом.

Шаг 3: Доведите маринад до кипения и варите на среднем огне 5 минут.

Шаг 4: Добавьте огурцы в маринад и перемешайте. Варите на среднем огне еще 5 минут.

Шаг 5: Уберите кастрюлю с огня и дайте огурцам остыть в маринаде.

Шаг 6: Переложите маринованные огурцы в стерилизованные банки и закройте крышками. Храните в холодильнике до 2-х месяцев.

Готово! Всего за полчаса вы получили вкусные и ароматные маринованные огурчики на зиму.