Вопрос на тему Почему огурцы невозможно есть?

Если речь об их горечи, то это, по одной версии, из-за недостатка влаги.

Есть люди, которые не любят огурцы в принципе и не понимают, как их можно есть, поэтому для них любой огурец - это повод сказать фи. А если огурцы горькие, кислые или имеют еще какой-то неприятный привкус, то никто такие огурцы есть не станет. Все помнят, как досадно, когда покупаешь огурцы или срываешь с грядки, а они оказываются горькими. Бывает, что огурцы невкусно замариновали или сами по себе огурцы невкусные, сорт попался неудачный или семена были плохими. В целом же огурцы вкусные, и каждый найдет свой сорт.