Вопрос на тему Почему сосиски принято варить, а вареную к...

Это не совсем так, точнее - совсем не так.

Сосиски и сардельки не варят, а лишь разогревают в воде и немного выдерживают (если нужно). варить нормальные сосиски нет смысла - они продаются уже варёными.

Варёную колбасу можно и сварить, точнее, опять же - разогреть в воде и немного выдержать. Когда-то в СССР так делали, и кстати, получалось очень неплохо, ведь и сосиски, и варёная колбаса - это во многом похожие изделия. Но вот варить современную колбасу надо осторожно, так же как и жарить. Некоторые колбасы после обжарки годятся только в помойное ведро (из чего их только делают!).

А вот сосиски домашнего приготовления