Почему на пирожках долго не продержишься?
Вас обманули.
На пирожках можно жить вечно, если столько Вам отпущено.
Ведь дело не в тесте. С хлебом мы един почти любое блюдо. Да и тесто м.б. разное, по разной технологии приготовленное, из разных зерновых(пшеница, рожь, кукуруза, гречиха и пр.), что уже польза.
Дело еще и в начинке.
Пирожки с рыбой, мясом животных или птиц. Пирожки с картошкой и кашами.
Пирожки с фруктами и овощами, разной степени готовности начинки(когда начинка не успевает нагреваться, витамины сохраняются). Пирожки с ягодами, грибами. Пирожки с ореховой начинкой, семечками и пр. С твердой, мягкой и даже полужидкой начинкой
ну и, наконец, пирожки готовят по разному. Используют разные масла, например.
Так что пирожки могут представлять весь спектр пищевых предпочтений человека, баловать человека с любым вкусом и радовать самого пристрастного гурмана.
Если каждый день только и есть пирожки, то они быстро начнут надоедать, потому что организму нужна разнообразная пища, а не одно и то же. Даже если в пирожках разная начинка, все равно организму надоест есть одно мучное, и он попросит что-то другое. Нехватка витаминов и минералов отразится на состоянии человека, и он начнет плохо спать, плохо думать и так далее. Любой человек устает от однообразия пищи, поэтому может недельку-другую посидеть на пирожках, но затем будет хотеть супа, каши и других блюд, которые разнообразят его рацион.