Чтобы огурцы не были горькими, необходимо правильно выбирать их на рынке или в магазине. Не берите огурцы с желтой кожурой или слишком твердые и жесткие. Также не стоит покупать огурцы, которые уже начали желтеть или имеют признаки переспевания.
Если у вас есть возможность, выращивайте огурцы самостоятельно и следите за температурным режимом и уровнем влажности во время их выращивания. Также можно использовать специальные сорта огурцов, которые не склонны к горечи.
Перед употреблением огурцов, их необходимо хорошо промыть и удалить горькую центральную часть огурца (если она имеется). Можно также замочить огурцы в воде с добавлением соли или уксуса на несколько минут перед употреблением.
Если у вас есть возможность, выращивайте огурцы самостоятельно и следите за температурным режимом и уровнем влажности во время их выращивания. Также можно использовать специальные сорта огурцов, которые не склонны к горечи.
Перед употреблением огурцов, их необходимо хорошо промыть и удалить горькую центральную часть огурца (если она имеется). Можно также замочить огурцы в воде с добавлением соли или уксуса на несколько минут перед употреблением.