Вопрос на тему Как засолить волнушки в домашних условиях ...

Очищенные и промытые грибочки уложите в стеклянную простерилизованную банку, на дно банки можно положить листья смородины, укроп, лаврушку, черный перец горошком итд. - выбор на ваш вкус и залейте грибы кипящим рассолом. Рассол выберите на свой вкус - он может быть соленым, подслащеным, с уксусом или приправами, короче - любой, главное этот рассол прокипятить и залить его в банку с грибами.

Чтобы грибы просолились нужно выждать какое-то время - оно зависит от размеров грибов и от того целиком вы их уложили или порезали - грибы, порезанные кусочками будут готовы значительно быстрее.