Для приготовления мороженного дома потребуются следующие ингредиенты:
- 500 мл сливок (33-35% жирности)
- 400 г сгущенного молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта или сахарной ванили
- по желанию: фрукты, орехи, шоколадные кусочки, карамель и др.
Шаги приготовления мороженного:
1. Взбейте сливки венчиком или миксером до образования плотной пены. Чем выше жирность сливок, тем лучше будет консистенция мороженого.
2. Добавьте сгущенное молоко и ванильный экстракт (или сахарную ваниль).
3. Если вы хотите добавить фрукты, орехи или другие дополнительные ингредиенты, нарежьте их на мелкие кусочки и добавьте в смесь.
4. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
5. Полученную смесь перелейте в контейнеры для мороженого или в форму для запекания.
6. Поставьте контейнеры в морозильник и оставьте на несколько часов или до полного замораживания. Обычно морженое готово через 4-6 часов.
7. Через каждый час вам нужно будет взбивать мороженое вилкой, чтобы предотвратить образование кристаллов льда. Повторяйте взбивание каждый час, пока мороженое не заморозится полностью.
8. После полного замораживания мороженое готово для подачи. Вы можете подавать его в стаканчиках, рожках или использовать для приготовления десертов.
Теперь у вас есть домашнее мороженое, которое можно наслаждаться в любое время!
- 500 мл сливок (33-35% жирности)
- 400 г сгущенного молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта или сахарной ванили
- по желанию: фрукты, орехи, шоколадные кусочки, карамель и др.
Шаги приготовления мороженного:
1. Взбейте сливки венчиком или миксером до образования плотной пены. Чем выше жирность сливок, тем лучше будет консистенция мороженого.
2. Добавьте сгущенное молоко и ванильный экстракт (или сахарную ваниль).
3. Если вы хотите добавить фрукты, орехи или другие дополнительные ингредиенты, нарежьте их на мелкие кусочки и добавьте в смесь.
4. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
5. Полученную смесь перелейте в контейнеры для мороженого или в форму для запекания.
6. Поставьте контейнеры в морозильник и оставьте на несколько часов или до полного замораживания. Обычно морженое готово через 4-6 часов.
7. Через каждый час вам нужно будет взбивать мороженое вилкой, чтобы предотвратить образование кристаллов льда. Повторяйте взбивание каждый час, пока мороженое не заморозится полностью.
8. После полного замораживания мороженое готово для подачи. Вы можете подавать его в стаканчиках, рожках или использовать для приготовления десертов.
Теперь у вас есть домашнее мороженое, которое можно наслаждаться в любое время!