Заправка на зиму для супа - это отличный способ сохранить свежесть и вкус блюда на долгое время. Вот несколько простых шагов, которые помогут вам приготовить заправку на зиму для супа:
1. Соберите ингредиенты
Для приготовления заправки на зиму для супа вам понадобятся следующие ингредиенты:
Очистите и нарежьте помидоры, лук и чеснок. Положите все ингредиенты в большую кастрюлю.
3. Добавьте специи и масло
Добавьте сахар, соль, черный и красный перец в кастрюлю. Затем добавьте оливковое масло.
4. Приготовьте заправку
Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и готовьте заправку на медленном огне в течение 2-3 часов, периодически помешивая.
5. Разлейте заправку в стерилизованные банки
Когда заправка готова, разлейте ее в стерилизованные банки и закройте крышками. Заправку можно хранить в прохладном и сухом месте до 6 месяцев.
Готовую заправку на зиму для супа можно использовать для приготовления различных блюд, таких как гороховый суп, борщ или овощной суп. Это отличный способ сохранить свежесть и вкус блюда на долгое время и сэкономить время на приготовлении заправки каждый раз перед приготовлением супа.
1. Соберите ингредиенты
Для приготовления заправки на зиму для супа вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 кг помидоров
- 2 большие луковицы
- 4 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка сахара
- 1 столовая ложка соли
- 1 чайная ложка черного перца
- 1 чайная ложка красного перца
- 1 стакан оливкового масла
2. Приготовьте ингредиенты
Очистите и нарежьте помидоры, лук и чеснок. Положите все ингредиенты в большую кастрюлю.
3. Добавьте специи и масло
Добавьте сахар, соль, черный и красный перец в кастрюлю. Затем добавьте оливковое масло.
4. Приготовьте заправку
Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и готовьте заправку на медленном огне в течение 2-3 часов, периодически помешивая.
5. Разлейте заправку в стерилизованные банки
Когда заправка готова, разлейте ее в стерилизованные банки и закройте крышками. Заправку можно хранить в прохладном и сухом месте до 6 месяцев.
Готовую заправку на зиму для супа можно использовать для приготовления различных блюд, таких как гороховый суп, борщ или овощной суп. Это отличный способ сохранить свежесть и вкус блюда на долгое время и сэкономить время на приготовлении заправки каждый раз перед приготовлением супа.