Вопрос на тему Как понять, что творожный сыр испортился?

Понять испортился ли творожный сыр или нет просто. Во-первых - запах. Сыр начинает плохо пахнуть. Во-вторых - внешний вид. Когда он портится, то приобретает другую консистенцию, то есть отличную от той, когда сыр хороший и свежий. Сыр порченный может покрыться плесенью. Чаще у сыра запах кислый становится. Если он вскрытый пролежал у вас дольше 5 дней, то есть такой уже нельзя. Отравление творожными продуктами бывает очень сильное. Бывает, что сыр в самом магазине уже испортился. Надо заранее смотреть срок годности. Если открыли, увидели плесень, точки тёмные, почувствовали запах плохой, то выбрасывайте смело.

Поскольку творожный сыр является молочным продуктом, срок годности У него не такой уж и большой. Определить испортился он или нет довольно трудно, во первых по внешнему виду: изменение цвета, появление сыворотки и другие неестественные вкрапления в продукте, плесень конечно не являются нормой. Кроме этого стоит обратить внимание на запах: горький, неприятный, специфический аромат несомненно должно вас насторожить. Свежий продукт имеет приятный молочный запах, аромат творога и ничего больше.

Срок годности еще ни о чем не говорит. Сыр просто могли не правильно хранить, как производители так и реализаторы.

Если присутствуют все признаки указанные вами - плохой запах, измененный цвет и консистенция. То отнесите в магазин, обязаны вернуть деньги.

Если внешний вид сыра отличается то он скорей всего испортился, а срок годности может быть указан не верно или были нарушены условия хранения, перевозки. В любом случаи рисовать не стоит, нужно отнести в магазин и поменять на нормальную продукцию.

Самое первое, что должно насторожить - это неприятный запах сыра. Если отделилась сыворотка, это не самое страшное, творог может быть плохо отжат. А вот если присутствует кислый, либо другой неприятный запах, а творог имеет горьковатый привкус, от употребления такого продукта лучше отказаться, так как отравление молочной продукцией может быть очень сильным. А вот дата изготовления, в данном случае, играет не такую большую роль, так как могут быть нарушены условия хранения продукта. Продукты, вызывающие подозрение, нужно выбрасывать без сожаления, так как здоровье намного дороже потраченных денег.

В закрытой упаковке творожный сыр может пролежать долго, но если его открыли, то не стоит слишком долго хранить.

Максимум дней пять и очень важно проверять его внешний вид и наличие запаха.

Если на творожном своё появились какие-то чёрные точки, стала появляться плесень или появился какой-то запах, то сыр испортился.

Если после покупки сыр пахнет, то возможно была нарушена технология приготовления и сыр испортился ещё в магазине.

Лучше всего такой сыр выкинуть.

На мой взгляд, определить пригодность для употребления в пищу творожного сыра несложно.

Любой творог или творожный сыр должен быть белого цвета. Если продукт имеет желтизну или жёлтые оттенки, значит творог не свежий.

По консистенции творожный сыр не должен быть слишком мягким или вообще рассыпчатым. Он должен иметь определенную форму.

Ещё к признакам пригодности продукта относятся запах и вкус.

Творожный сыр практически не имеет никакого запаха. Если же чувствуется кислый запах, значит он испортился.

На вкус испорченный творожный сыр также будет кислым.

Таким образом, испортился творожный сыр или нет можно по цвету, форме, запаху и вкусу. Если есть хоть малейшие сомнения, продукт лучше выбросить и не рисковать собственным здоровьем. Лечение будет стоить дороже.

Перед употреблением продукта всегда рекомендуют обращать внимание на его внешний вид. Эти рекомендации дают не зря. Именно по внешнему виду можно догадаться о его испорченности.

Во-первых, поменяется его цвет - он станет желтоватым или даже сероватом. Можно обнаружить плесень.

Во-вторых, появится неприятный запах.

В-третьих, вкус творожного сыра станет горьковатым.

Судя по фото, продукт пока только несвежий. Консистенция уже не та, сильного запаха нет, но на вкус уже неприятен. Последствия от употребления такого сыра непредсказуемы. Одни съедят и только чертыхнутся, а у других он может вызвать расстройства ЖКТ. Так что лучше не есть такой продукт.

Мне трудно судить, я такой сыр не покупаю. Думаю, могли быть нарушены условия хранения, повреждена упаковка и сыр скис. Свернулся - из-за этого творожистая консистенция и отделилась сыворотка. Испорченной кисломолочной продукцией легко отравиться. Лучше выкинуть.

Я определяю качество творога на вкус и запах. Прокисший имеет запах кислоты, и на вкус он отличается. Зернистость и жидкость не показатель. Творог могут хранить с повышенным содержанием сыворотки, чтобы он не подсыхал. Да и таким образом можно увеличить его массу. Качество творога могло быть нарушено измененным техпроцессом, качеством молока. Конечно, если боитесь и не уверенны в качестве продукта - лучше выкинуть или если покупали в магазине и остался чек, можно вернуть в магазин и поменять на другой или вернуть деньги.