Вопрос на тему Как приготовить спагетти в сливочном соусе...

Спагетти в сливочном соусе с курицей

Ингредиенты:

- 400 г спагетти
- 2 столовые ложки оливкового масла
 
- 400 г куриной грудки, нарезанной на кусочки
 


- 2 зубчика чеснока, измельченных
 
- 1 стакан сливок
 
- 1/2 стакана тертого пармезана
 
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
 
- соль и перец по вкусу
Инструкции:

1. В большой кастрюле нагрейте воду и добавьте щепотку соли. Доведите до кипения и добавьте спагетти. Готовьте их до состояния "аль денте", обычно это занимает около 8-10 минут.
 

2. В то время как спагетти готовятся, нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Добавьте куриную грудку и обжаривайте ее до золотистого цвета. Добавьте чеснок и жарьте еще 1-2 минуты.
 
3. Добавьте в сковороду сливки, пармезан, мускатный орех, соль и перец. Перемешивайте, пока соус не станет густым и кремообразным.
 

4. Откиньте воду из кастрюли со спагетти и добавьте их в сковороду с соусом. Перемешайте, чтобы спагетти равномерно покрылись соусом.
 
5. Подавайте горячими и посыпьте свежим пармезаном. Приятного аппетита!