Для приготовления капустных конвертиков вам понадобится:
- Капустные листья
- Начинка на ваш выбор (мясная, овощная или грибная)
- Соль и перец
- Растительное масло
Инструкция:
1. Отделите листья капусты от головки, вымойте их и обсушите.
2. Подготовьте начинку на ваш выбор. Если это мясная начинка, обжарьте мелко нарезанный лук, добавьте фарш и жарьте до готовности. Если это овощная или грибная начинка, обжарьте овощи или грибы на сковороде.
3. Разложите капустные листья на рабочей поверхности, положите на каждый лист небольшое количество начинки.
4. Сложите края капустного листа внутрь, чтобы начинка не выпала.
5. Сверните капустный лист в трубочку, начиная с широкой стороны.
6. Положите конвертики на противень, смажьте растительным маслом и посыпьте солью и перцем.
7. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов до золотистой корочки.
Готовые капустные конвертики можно подавать как гарнир или как отдельное блюдо. Приятного аппетита!
- Капустные листья
- Начинка на ваш выбор (мясная, овощная или грибная)
- Соль и перец
- Растительное масло
Инструкция:
1. Отделите листья капусты от головки, вымойте их и обсушите.
2. Подготовьте начинку на ваш выбор. Если это мясная начинка, обжарьте мелко нарезанный лук, добавьте фарш и жарьте до готовности. Если это овощная или грибная начинка, обжарьте овощи или грибы на сковороде.
3. Разложите капустные листья на рабочей поверхности, положите на каждый лист небольшое количество начинки.
4. Сложите края капустного листа внутрь, чтобы начинка не выпала.
5. Сверните капустный лист в трубочку, начиная с широкой стороны.
6. Положите конвертики на противень, смажьте растительным маслом и посыпьте солью и перцем.
7. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов до золотистой корочки.
Готовые капустные конвертики можно подавать как гарнир или как отдельное блюдо. Приятного аппетита!