Действительно ли в Средние века люди мылись два раза в жизни?
Довольно распространено мнение, что Средние века, по крайней мере в Европе, были временем совершенно антисанитарным, когда люди мылись не намного чаще, чем никогда, а само мытьё считалось чуть ли не смертельно опасным занятием. На самом же деле всё не так просто.
Для начала, Средневековье длилось весьма долго, его началом считается падение Рима, а концом — открытие Америки, то есть оно охватывает около тысячи лет. Понятно, что за столь длительный период обычаи и нравы менялись не раз, не было исключением и представление о личной гигиене.
Понятно, что средневековая гигиена вряд ли соответствовала современной — с горячим водоснабжением было не очень, чтобы принять ванну, воду нужно было натаскать вёдрами и согреть, причём не на электроплите. Но это не значит, что люди не мылись совсем.
Руки перед едой и после мыли как знать, так и простолюдины — ели по большей части именно руками, так что это было важное правило. А во время королевских пиров мыть руки прямо предписывалось придворным этикетом, да и в тексте XIII века об этикете Les Contenances de Table есть совет «Пусть твои пальцы будут чистыми, а ногти — ухоженными».
Что же до мытья тела, то у королей для этого было куда больше возможностей, и они ими активно пользовались. Иоанн Безземельный брал с собой ванну и банщика даже в походы и путешествия, а Эдуард III таки наладил в Вестминстере горячее водоснабжение. Очень любил купаться и делать в воде физические упражнения и Карл Великий, причём нередко приглашал присоединиться сыновей, друзей и придворных, а то и охрану с прислугой, так что порой компания купальщиков переваливала за сотню человек, и всё это было не только гигиенической процедурой, но и развлечением. И развлекались так не только коронованные особы — в городах были общественные бани, куда ходили не только помыться, но и посплетничать, поесть и выпить.
В больших городах бань бывало до нескольких десятков, да и в маленьких городах они тоже были, причём нередко при пекарнях, чтобы тепло от печей зря не пропадало, а шло на подогрев воды. В средневековом Париже была целая гильдия банщиков с правилами и уставом — в баню нельзя было допускать проституток, прокажённых, бродяг и других «гнусных» людей. Впрочем, правилом о проститутках, как и сегодня, нередко пренебрегали.
Поход в баню был частью и религиозного ритуала — было положено перед перед большими церковными праздниками, и традиций — девичники перед свадьбой проходили в банях. К XV веку в Европе бани были так же популярны, как в Новое Время рестораны — туда ходили пообщаться, поразвлечься, поесть, ну и заодно помыться.
Понятно, что в общественные бани приходили сотни людей в день, а воду там меняли не часто, и насколько всё это было гигиенично — вопрос интересный, но их посещение было довольно обыденно для людей того времени — даже церковь сочла нужным дать по этому поводу разъяснения. Церковный автор XIII века писал: «Тому, кто мылся в бане с женой и другими женщинами и видел их голыми, положено три дня поститься на хлебе и воде». Разврата в банях церковь не поощряла, но к мытью относилась благосклонно. Папа Григорий I прямо призывал христиан не пренебрегать гигиеной, а при монастырях были общественные бани для паломников и прихожан.
Существовали и лечебные бани с ваннами с термальными и другими целебными водами. В трактате De Balneis Puteolanis описаны 37 целебных бань из города Поццуоли, а Майно де Маньери предлагал 57 рецептов целебных ванн на все случаи жизни. В баню хоть и ходили не каждый день, но гигиену поддерживали и дома. В поэме Regimen Sanitatis Salernitanum автор советует читателям, встав с постели, умыться холодной водой и почистить зубы. Зубы ы Средние века тоже чистили регулярно — абразивными растительными пастами и винными или уксусными растворами с травами, благо, кариес был редок — в рационе почти не было сахара.
Миф о «грязном Средневековье» возник из историй вроде анекдота об Изабелле Кастильской, говорившей, что мылась два раза в жизни. Однако если бы это было нормой, анекдот просто не дошёл бы до нас — кому придёт в голову передавать из уст в уста рассказ о совершенно обычном поведении?
Понятно, что средневековая гигиена вряд ли соответствовала современной — с горячим водоснабжением было не очень, чтобы принять ванну, воду нужно было натаскать вёдрами и согреть, причём не на электроплите. Но это не значит, что люди не мылись совсем.
Существовали и лечебные бани с ваннами с термальными и другими целебными водами. В трактате De Balneis Puteolanis описаны 37 целебных бань из города Поццуоли, а Майно де Маньери предлагал 57 рецептов целебных ванн на все случаи жизни. В баню хоть и ходили не каждый день, но гигиену поддерживали и дома. В поэме Regimen Sanitatis Salernitanum автор советует читателям, встав с постели, умыться холодной водой и почистить зубы. Зубы ы Средние века тоже чистили регулярно — абразивными растительными пастами и винными или уксусными растворами с травами, благо, кариес был редок — в рационе почти не было сахара.