Вопрос на тему Чеснок. Срок хранения. Сколько можно храни...

Срок годности целых головок чеснока составляет 3-4 месяца. Ну отдельные зубчики чеснока хранятся намного меньше так как их срок годности варьирует всего от 5 и до 10 дней. Если очищенные зубчики чеснока залить оливковым маслом и хранить их в банке в холодильнике, то их срок годности 3-4 месяца.

Если человек выращивает чеснок на своем огороде, то он старается сохранить его на весь зимне-весенний период. Хорошо высушенный чеснок спокойно "доживает" до мая следующего года. Если урожай чеснока большой, то он будет храниться и следующую зиму, но его перед хранением надо будет перебрать и удалить те головки чеснока, которые не совсем удачно пережили первую зиму.

У некоторых людей есть керамические изделия с отверстиями, специально предназначенные для хранения чеснока на кухонном столе. Если не использовать его достаточно быстро, он высыхает. Я покупаю нарезанный кубиками чеснок в контейнере и храню его в холодильнике, который хранится намного дольше.

Я чеснок сама выращиваю.Урожай собираем в июле,потом месяц он сохнет.Помле Убираем в прохладное место.Храниться он примерно до мая месяца,потом внутри начинает высыхать и подгнивать.

Хранить можно долго если умеючи ,часто чеснок начинает гнить , лучше хранить его в прохладном месте , очищают его от грязи и сушат потом убирают , я храню просто в холодильнике не портится и не вянет , не сохнет

У каждого свой способ хранения чеснока. Кто-то хранит чеснока в связке, а кто-то в капроновом чулке. А вот мы (то есть наши хозяйки) храним в обычной стеклянной трехлитровой банке. Высушенные головки чеснока уложим в стеклянную тару, плотно закроем банку пластмассовой крышкой. Лучше хранить в сухом, хорошо проветриваемом тёмном помещении, При таком способе чеснок хранится довольно долго.

Очень больная тема о чесноке и его хранении.

Когда выращиваешь свой чеснок на земле, то значешь как его убирать и как заготавливать на длительное хранение. И он с осени и до весны прекрасно хранится.

Из всех опробованных способов самым надежным оказался плетение кос из чеснока, то есть, его не обрезаем, а сразу после выкопки немного сушим, чтобы почистить от земли и заплетаем в косы и потом в вязанки, хранится в подвешенном виде, по мере надобности надо отрезать по головке. До весны держится.

А магазинный не лежит больше двух недель, приходится чистить и использовать.

Или замораживать выдавленный.

Обычно, собранный в конце осени чеснок, после того, как его посушишь, в сухом прохладном месте хранится до конца апреля месяца, а дальше, что ты ему не делай. он либо начнет прорастать либо просто желтеть.

Чеснок выращивают подзимным посевом осенью. Его выкапывают в июле. Этот чеснок хранится не очень хорошо, примерно до нового года. Его лучше использовать для заготовок. Надо его хорошо высушить и хранить в прохладном месте.

Чеснок яровой сажают весной и хранят до весны или лета. Выкапывают его в сентябре, хорошо просушивают, лучше в проветриваемом помещении. Хранить в прохладном месте, но не в погребе. Я храню в коробке в кладовке в коридоре. Для хорошего хранения надо вовремя выкопать чеснок, тогда когда сформируется хорошая плотная чешуя. Хорошо высушить. Убрать поврежденные головки. Периодически чеснок надо перебирать, убирать дефектные головки.

Чеснок очень полезный и востребованный, вкусный продукт, его часто многие используют при консервировании, а такж при приготовления различных блюд.

Но чтобы его сохранить зимой, его надо хранить правильно.

Чеснок можно хранить в свежем виде, консервируют, высушивают или замораживают.

Свежий чеснок можно хранить в погребе, в кладовке, в лоджии или в холодильнике.

Чеснок вдали от солнечных лучей и при 60-80 процентов влажности воздуха хранят.