Вопрос на тему Как понять, свежая ли рыба?

Иногда мы сталкиваемся с таким казусом, что в магазине попадается не свежая рыба. Как узнать свежая ли рыба? Я сегодня вам расскажу.  Свежая рыба покрыта прозрачной слизью, брюшко не раздуто. Для того что бы определить свежая ли рыба, опустите ее в таз с водой. Свежая рыба тонет сразу в воде. Свежая рыба упругая. Бывает такое что когда купишь рыбу-дома ее начинаешь разрезать и у нее  ребра вылезают и филе распадается. Можно еще определить свежая рыба или нет и это понять можно еще в магазине. У свежей рыбы глаза светлый, а у пропавшей глаза мутные. Можно понять когда свежая рыба, если вы посмотрите на жабры рыбы. Жабры у рыбы ярко-красные или нежно-розовые. У свежемороженой рыбы жабры серо-красными. А вот если рыба уже гнеет, то у рыбы жабры белые, серые или бледные. Здесь нужно быть аккуратными, ведь продавцы могут жабры подкрашивать. Можно проверить на свежесть, можете принюхаться к рыбе, если она отдает запах кислого или гниловатым, то это не свежая рыба.