Рецепты гарниров и закуски из свёклы: свекольная закуска
Потребуется:
0,5 кг свёклы,
2-3 ст. ложки майонеза,
чеснок — по вкусу (2-3 зубчика).
Это блюдо с небольшой остринкой полезно в зимнее время. Чеснок защищает от вирусной инфекции.
Свёклу отвариваем в подсоленной воде до готовности, остужаем, очищаем от кожуры и натираем на мелкой тёрке.
Чеснок (зубчики) очищаем, моем и давим через пресс. Добавляем к свёкле. Заправляем майонезом, хорошо перемешиваем. Закуска готова.
Хороша сочетается на бутербродах с кусочками сельди или варёных вкрутую яиц. Также можно подавать в виде гарнира, если ваша семья любит чесночный привкус.
Потребуется:
0,5 кг свёклы,
2-3 ст. ложки майонеза,
чеснок — по вкусу (2-3 зубчика).
Это блюдо с небольшой остринкой полезно в зимнее время. Чеснок защищает от вирусной инфекции.
Свёклу отвариваем в подсоленной воде до готовности, остужаем, очищаем от кожуры и натираем на мелкой тёрке.
Чеснок (зубчики) очищаем, моем и давим через пресс. Добавляем к свёкле. Заправляем майонезом, хорошо перемешиваем. Закуска готова.
Хороша сочетается на бутербродах с кусочками сельди или варёных вкрутую яиц. Также можно подавать в виде гарнира, если ваша семья любит чесночный привкус.
Приятного аппетита!