Статья на тему Рецепт йогурта с черносливом

О пользе йогурта говорилось неоднократно. Однако, предпочтение лучше отдавать самодельным йогуртам. Проще всего их приготовить в специальной йогуртнице или мультиварке аналогичной функцией. Она поддерживает определенную температуру, так как полезные бактерии размножаются в строго определенных условиях. Вообще йогуртница – очень простая техника. В ней нет других функций. Самое главное – это вовремя вытащить баночки. Если йогурт оставить в приборе даже после выключения, то тепло сохранится и йогурт станет кислым. Лучше выбирать йогуртницу со стеклянными баночками. Дело в том, что пластиковые могут поцарапаться. В этих царапинах скапливаются остатки пищи и размножаются микробы.

Лучше всего есть йогурт на завтрак. Идеальный йогурт не содержит пектина, загустителей, сухого молока, сахара и консервантов. Такой продукт нереально найти на прилавках магазинов. Поэтому давайте делать йогурт сами!

Йогурт с черносливом

- Чернослив;
- 2 ст.л. сахара;
- 3 ст.л. воды;
- 500 мл молока и закваски.

Чернослив нужно нарезать и довести до кипения вместе с сахаром. Подождите, пока остынет. Соедините чернослив, молоко и закваску. Готовьте в йогурнице. Перед подачей – перемешайте.

Фруктовый десерт

- зефир;
- апельсин;
- киви;
- клубника;
- нежирный йогурт.

Приготовьте в йогуртнице классический йогурт. Выложите на блюде зефир кружочками. Сверху положите порезанные фрукты. Залейте все йогуртом