Домашняя выпечка никогда не сравнится с магазинными кондитерскими изделиями. Расскажу, как приготовить пышные булочки из творога, без добавления дрожжей. В нашей семье их съедают за считанные минуты.
Для начала следует просеять муку. Добавить разрыхлитель и соду, тщательно перемешать. В другой емкости размять творог, при помощи вилки (чтобы получилась однородная масса). Следующими ингредиентами будут сахар, сырое яйцо, растительное масло. Массу нужно перемешать. Тонной струйкой вливаем молоко, соединяем с ингредиентами из другой миски. Помните, что хорошее тесто не прилипает к рукам.
Формируем из приготовленного теста булочки и выкладываем на смазанный маслом противень. Выпекаем в духовке при температуре, не выше 180 градусов в течение 25-30 минут. Ароматные пышные булочки к чаю готовы. Зовите домочадцев к столу. Приятного аппетита!
Для теста понадобится:
- 320 граммов муки;- 250 граммов творога (9% жирности);
- 1 куриное яйцо;
- 60 граммов сахарного песка;
- 20 мл растительного масла;
- 50 мл молока (комнатной температуры);
- чайная ложка разрыхлителя для теста;
- половина чайной ложки соды и соли.
Для начала следует просеять муку. Добавить разрыхлитель и соду, тщательно перемешать. В другой емкости размять творог, при помощи вилки (чтобы получилась однородная масса). Следующими ингредиентами будут сахар, сырое яйцо, растительное масло. Массу нужно перемешать. Тонной струйкой вливаем молоко, соединяем с ингредиентами из другой миски. Помните, что хорошее тесто не прилипает к рукам.
Формируем из приготовленного теста булочки и выкладываем на смазанный маслом противень. Выпекаем в духовке при температуре, не выше 180 градусов в течение 25-30 минут. Ароматные пышные булочки к чаю готовы. Зовите домочадцев к столу. Приятного аппетита!