Не только женщины, но и мужчины это почти мешки с костями. Парень на фотографии - борец, следовательно, атлет. Он питается лучше среднего, но попробуйте сравнить его с нашими мускулистыми спортсменами.
Причина? Несомненно, диета.
Японцы едят мало мяса и еще меньше углеводов. Одна из поразительных вещей в итальянском ресторане в Токио - это то, что никто не ест хлеб. Он даже не входит в состав меню. Если вы его спросите, на вас посмотрят, как будто вы заказываете что-то странное, и принесут вам два ломтика теплого хлеба.
И это в лучших ресторанах.
Взгляните на бентос (домашние упакованные ланчи, которые едят на работе и в школе).
В основном они почти веганские. Очень мало мяса, рыба на гриле или застую нежареная, различные разноцветные овощи.
Но может быть, калорийность бенто не такая уж и низкая.....
Я стал проверять японские источники. Калорийность бенто, в зависимости от его содержания, колеблется от 300 до 600 ккал.
Чтобы убедиться, что я не говорю ерунду, я обратился к официальным данным. Среднее потребление калорий в Японии почти в два раза меньше, чем в Италии. 1840 ккал в день. Официальные цифры Министерства здравоохранения Японии очень низкие, буквально как в экваториальной Африке.
Цифра, приводимая Википедией, 2800 в день, настолько отличается, что вызывает недоумение, но она. тем не менее, гораздо ниже.
Среднее потребление калорий японцами в 2012 г. - 1874
Японцы проявляют большой интерес к кухне, как своей, так и чужой, что, однако, не приводит к тому, что они едят чаще или в избытке.
Отчасти это объясняется тем, что японцы в прошлом были очень бедны и поэтому бережливы (до нескольких веков назад они не были богатым народом), отчасти тем, что трапезы имеют церемониальное значение и поэтому должны быть в своё время. Наконец, существует неоспоримое, на мой взгляд, чрезмерное, «клеймо лишнего веса». Что недопустимо для японцев.
В Италии, к примеру, есть в одиночестве немыслимо, но не в Японии. И японцы не едят в общественных местах. Но если этого требует работа, то это делается так, чтобы не привлекать внимание других.
Не только женщины, но и мужчины это почти мешки с костями. Парень на фотографии - борец, следовательно, атлет. Он питается лучше среднего, но попробуйте сравнить его с нашими мускулистыми спортсменами.
Причина? Несомненно, диета.
Японцы едят мало мяса и еще меньше углеводов. Одна из поразительных вещей в итальянском ресторане в Токио - это то, что никто не ест хлеб. Он даже не входит в состав меню. Если вы его спросите, на вас посмотрят, как будто вы заказываете что-то странное, и принесут вам два ломтика теплого хлеба.
И это в лучших ресторанах.
Взгляните на бентос (домашние упакованные ланчи, которые едят на работе и в школе).
В основном они почти веганские. Очень мало мяса, рыба на гриле или застую нежареная, различные разноцветные овощи.
Но может быть, калорийность бенто не такая уж и низкая.....
Я стал проверять японские источники. Калорийность бенто, в зависимости от его содержания, колеблется от 300 до 600 ккал.
Чтобы убедиться, что я не говорю ерунду, я обратился к официальным данным. Среднее потребление калорий в Японии почти в два раза меньше, чем в Италии. 1840 ккал в день. Официальные цифры Министерства здравоохранения Японии очень низкие, буквально как в экваториальной Африке.
Цифра, приводимая Википедией, 2800 в день, настолько отличается, что вызывает недоумение, но она. тем не менее, гораздо ниже.
Среднее потребление калорий японцами в 2012 г. - 1874
Японцы проявляют большой интерес к кухне, как своей, так и чужой, что, однако, не приводит к тому, что они едят чаще или в избытке.
Отчасти это объясняется тем, что японцы в прошлом были очень бедны и поэтому бережливы (до нескольких веков назад они не были богатым народом), отчасти тем, что трапезы имеют церемониальное значение и поэтому должны быть в своё время. Наконец, существует неоспоримое, на мой взгляд, чрезмерное, «клеймо лишнего веса». Что недопустимо для японцев.
В Италии, к примеру, есть в одиночестве немыслимо, но не в Японии. И японцы не едят в общественных местах. Но если этого требует работа, то это делается так, чтобы не привлекать внимание других.